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紫薯、红薯营养丰富，富含膳食纤维，吃了不会发胖，还有利于通便排毒。颜色又漂亮，很多人喜欢把它们做成丸子，色香味俱全。 做成油炸的，吃多了会腻，容易上火，还不健康，而今天用紫薯、红薯做的这个丸子，简单蒸一下就可以，健康又美味。 红薯和紫薯融合糯米，蒸到软糯香甜，热腾腾时咬上一口，又软又甜~就算放凉了也依然软糯，看到都忍不住要多吃两个！ 食材 —— 紫薯、红薯、糯米、白糖 [ 做法 ] - STEP 1 - 将紫薯和红薯洗净去皮切成薄片，放入蒸锅蒸10分钟左右 - STEP 2 - 将蒸熟的紫薯，趁热加入白糖压成薯泥 - STEP 3 - 同样红薯加上白糖，搅拌均匀 - STEP 4 - 紫薯泥、红薯泥，分别搓成差不多大小的丸子 - STEP 5 - 糯米提前两小时浸泡放入盘中，将搓好的丸子在糯米里滚一圈，沾上满满的糯米 - STEP 6 - 摆盘，放入锅中蒸熟即可 地瓜本身就有甜味，白糖的量放多放少可以根据自己的口味调整，如果觉得地瓜甜味已经都甜了，白糖就可以不用放了。 这一颗颗小精灵，看着就想咬一口，是不是很漂亮？一口一个，吃到嘴里，软软的，紫薯的香、红薯的香混着糯米的香，这时候再配上一杯茶，清爽低脂又解馋，给你一整天的好心情~
一粥一饭，当思来之不易； 一饮一啄，饱蘸苦辣酸甜。
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