裙带菜豆腐汤：春天补水润燥的好汤水～

裙带菜还具有营养高、热量低的特点，容易达到减肥、清理肠道、保护皮肤、延缓衰老的功效，是许多女性喜爱的菜肴。虾仁、豆腐，营养丰富，春季应该多吃些这种汤汤水水，补水润燥。

点击图片  ▲  收藏本菜谱

裙带菜豆腐汤

图文 | tgcyy

裙带菜适量虾仁适量豆腐适量盐少许料酒1汤匙生抽少许水淀粉少许芝麻油几滴

1. 裙带菜切段。2. 干虾仁提前泡发。3. 煮锅加水，放裙带菜。4. 加豆腐。5. 加虾仁、盐、生抽、姜末。6. 裙带菜煮软后加水淀粉。7. 煮至汤汁粘稠，关火，淋几滴芝麻油即可。8. 鲜美。

小窍门：

干虾仁泡发时加少许料酒，可以去腥。