 愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。说到春天要吃的蔬菜，真是太多了，不但鲜嫩，而且价格都不是太贵，甚至有些蔬菜的价格低的让人都不可相信。对于喜欢精打细算过日子的女人来说就真的是春天里的意外收获。如果这种蔬菜不但便宜，又能让爱美的女性在春季的减肥计划里得到意想不到的效果，那就更是美上加美的事情了。今天我就给大家推荐一种这样的蔬菜，它就在我们身边，季节性很强，价钱很便宜。  这种食材就是菜苔。春天这菜不值钱，清肠刮油减赘肉，2元钱能炒一盘，不但营养价值高，而且能降脂降压，女人想瘦要常吃它。菜苔，是春季特有的蔬菜品种，很多人可能都不太熟悉，它的模样长得像油菜， 长老了顶上就会开出黄色的花， 春季是菜苔上市的季节，含有蛋白质、钙、胡萝卜素、维生素C等微量元素。菜市场到处都是买菜苔的，在我们这菜市上卖1块钱一把，很便宜了，我最近经常买了做菜，凉拌，炒腊肉，家人都很爱吃，今天清炒这菜随便炒两下，放点盐炒出来就很下饭，简单易学，营养丰富。3月遇到这菜必买，1块钱1把，比青菜好吃，保护视力还补钙，多吃。现在我把这道菜的做法分享给大家，喜欢的朋友可以点赞、转发、评论和收藏，多多关注，给我最大的鼓励和支持！  食材：菜薹1把、干辣椒5根，盐适量。 做法： 1、食材备好。  2、先将菜薹摘洗干净，控水。  3、把菜苔掰成两段，根和菜叶分开。  4、干辣椒切小段。  5、热锅，放适量油，爆香干辣椒。  6、先把菜根放进去用中火翻炒软。  7、接着把菜叶也放进去一起翻炒片刻。  8、加半勺盐翻炒，待菜叶变色有些发焉就可出锅。  9、很下饭很特别的小菜，所以春天多让家人吃些也有好处哦！ |
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