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来自: lj0279 > 《美食》
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泡椒冬笋
泡椒冬笋。一向不靠谱的我把冬笋给“泡椒” 了,哈哈!
深埋地下1米的这种冬天蔬菜鲜嫩好吃,挖出来却是个技术活
冬笋,是由竹鞭上的笋芽发育而成,常可生长在土壤肥力高的笋用竹林。冬笋,对于不懂窍门的人来说,一天辛苦也挖不到几颗。想要挖到又多...
冬笋
冬笋。
💖冬笋
冬笋。??冬笋又名南竹笋,是毛竹的苗,统称嫩笋。冬笋比春笋更鲜嫩,清脆可口。每100克冬笋含蛋白质12.1g、糖类4g、脂肪0.1g、磷57毫克、铁11毫克,还有维生素C、B1、B2及各种氨酸成分。特别它含有一钟...
冬笋的做法大全
冬笋是竹笋的一种,是竹的嫩芽,质量好的冬笋呈枣核形即两头小中间大,驼背鳞片,略带茸毛,皮黄白色,肉淡白色。
冬笋的做法 1
冬笋的做法 1冬笋。
冬笋相宜相克
冬笋相宜相克。冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素,能促进肠道蠕动,既有助于消化,有能...
绥宁冬笋
冬笋,是楠竹竹根鞭上长出的幼芽,夏季孕育,冬季长大后挖取,故名冬笋。冬笋肉质丰嫩,鲜脆爽口,素有“金衣白玉,蔬中一绝”之美誉。...
吃笋小知识
保鲜 竹笋是鲜菜,越新鲜越嫩,吃起来口感越好,因此保鲜很重要。只要买回竹笋后在切面上涂抹一些食盐,然后将它放入冰箱中冷藏就可使其吃起来鲜嫩爽口。冬笋的存放主要是防止水分丢失,可按以下法存放...
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