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深秋降温,身心就靠它们来续命。

 餐意院 2019-03-18

十月的长假还意犹未尽,十一月竟然又悄咪咪过去了十分之一。这些仿佛飞速前行的秋冬时光,只有在早上出门突然打了个寒战的时候,被没有防备地提醒。

深秋时节,真的需要暖心又暖身的食物,才能让生活丰盈起来呀。

秋冬之交的正餐,很容易就非常“正”。暂且不提贴秋膘的习俗,前有国庆后连冬至,再加上双十一众多美食店铺打折,接二连三的硬菜不断成为常态并不惊讶。

但除了正餐之外的时间,那些需要美食温暖的身体和心灵,又该交给谁来负责?

当然,是下午茶这位迷人的美味精灵。

P.S. 以下美食相关菜品都可以在回家吃饭APP【搜索食材关键词】点到哦~更可以点击首页【暖心下午茶】专区查看更多秋日暖心滋养!

伯爵茶戚风蛋糕

微风徐徐,一个下午的偷得浮生半日闲,一切片的戚风蛋糕便可全部满足。让空气中飘浮英伦味道的浓郁茶香再拌入新鲜牛奶,小日子都被镀上一层温柔的色调。

水果酒酿

寒冷的时节最适合喝酒酿。起源于汉代的酒酿是血统纯正、历史悠久的一款中式甜品。同时,身为糯米制品,它还能很好地补血益气,滋养脾胃,特别适合冬季养生实用。加入苹果、荔枝之类的水果酒酿,则更增添了让味蕾欣喜的趣味。

奶油瑞士卷

如果说为什么在让人眼花缭乱的西式甜品中,一味简单的奶油瑞士卷能够脱颖而出,必然是因为对味蕾纯粹又专注的抚慰。奶油的厚润和蛋糕的松软美妙的结合,让秋日增添了镶嵌入内心的浪漫。

蜂蜜茶

没有热饮的秋天又怎么能说是完整的呢?到了秋天,空气变得干燥起来,人体也一样。所以润燥效果突出的蜂蜜正好适应健康上对下午茶的要求。幽香阵阵的玫瑰蜂蜜茶、酸甜解腻的蜂蜜柚子茶都是上佳选择。

牛油果昔

降温一开始,比起夏天更钟爱的“轻薄款”果汁,人体对果饮的渴望,自然而然地转向浓郁型口感质地。秋季新上市的香甜牛油果让人无法抗拒。

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