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苹果是最常见的水果，它的价格比较亲民，味道也相当不错，所以很多朋友都比较喜欢吃苹果。 很多人都知道苹果富含维生素，对人的皮肤比较好，但是其实除了这一点之外，苹果还有其他的功效。 01 降低血糖血脂 苹果内含有多酚抗氧化物质，这类物质对人体的健康非常有益。 首先，它们可以降低血糖血脂，抑制自由基，其次它们还可以起到抑制胆固醇升高的作用。 值得一提的是，在加热之后，苹果内的多酚物质会大幅度增加 02 缓解便秘 苹果富含细纤维，可以使得粪便更加的松软，此外苹果富含有机酸，可以促使肠道的蠕动，有助于排便。 此外苹果内也含有鞣酸与果胶，而苹果酸又具备收敛作用，所以又可以缓解腹泻。 03 降低血压 很多人都知道，苹果内富含钾元素，钾元素能够和体内的钠盐相结合，将多余的钠排除体内，而钠又是高血压的元凶之一，所以苹果可以起到缓解高血压的作用。 04 减肥 苹果内富含各种维生素和微量元素，食用苹果之后很容易产生饱腹感，所以非常适合减肥者食用。 虽然苹果的好处这么多，我们也不可能天天吃苹果，毕竟再美味的东西都有吃腻的一天。 所以今天就在这里给大家介绍几种苹果的另类吃法，让大家换一种口味吃苹果。 苹果山药 ▼ 一、原料 苹果1个、山药半根、热水一杯、蜂蜜两勺 二、做法 1、苹果和山药去皮； 2、将山药切成段，将苹果切成块； 3、山药上锅蒸熟； 4、将山药和苹果一同加入榨汁机，同时倒入蜂蜜和热水； 5、用榨汁机将山药和苹果打碎，等到榨成汁之后就可以饮用了。 三、功效 榨汁保留了苹果的营养，而蜂蜜和苹果的组合绝对是绝配，既可以减肥又可以治便秘。 苹果猪肉丸 ▼
鸡蛋一个、苹果一个、碎肉馅200克、点心面一包 二、做法 1、用擀面杖将点心面压碎（点心面是可以直接干吃的熟面条）； 2、将鸡蛋打匀备用； 3、苹果去皮切成小碎粒； 4、将苹果碎、一半的鸡蛋液以及调味品加入肉末之中，用筷子将其拌匀； 5、将搅拌均匀的肉馅捏成一个个圆形； 6、将圆形的肉馅裹上蛋液； 7、裹好蛋液的肉馅下入油锅炸，炸熟之后起锅即可食用； 三、功效 肉类的蛋白质和苹果的维生素相得益彰，口感是酸中带糯，适合当做零食和配菜食用。 苹果炖生鱼 ▼ 一、食材 黑鱼、苹果、生姜 二、做法 1、黑鱼处理干净，切成厚片备用； 2、苹果去皮，切片备用； 3、下油热锅，加入生姜爆香； 4、倒入鱼块，炒出香味，鱼肉发白之后加入冷水； 5、等到水煮开之后将鱼肉和汤一同倒入砂锅内； 6、撇去汤表面的浮沫，一直熬炖至汤变为白色； 7、倒入苹果块，调成大火煮开，加入各种调料； 8、等调料入味即可起锅。 三、功效 鱼肉绝对是最有营养价值的肉类食品，而且脂肪含量极低，苹果的果酸又能够祛腥还能够促进吸收。 |
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