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火腿鸡蛋饭： 火腿切“人”字型，摆在锅中， 剩米饭加入胡萝卜丁+黄瓜丁+火腿丁+盐+鸡精，拌匀。 中间再加个蛋黄，小火慢煎至定型，再刷上蒜蓉辣酱即可。  酱油炒饭： 鸡蛋炒散，加入洋葱丁+玉米粒+蒜薹粒+酱油，炒匀即可。  米饭小饼： 剩米饭烝热，加入鸡蛋+葱花+盐+火腿丁，拌匀。 起锅放油，煎米饭饼，上面再打一个鸡蛋刷匀，煎至两面金黄，再刷上蒜蓉辣酱，即可。  米饭披萨： 碗中加2个蛋清少许盐，打发蛋清，再加入1个蛋黄，打发。 加入米饭+青椒丁+洋葱丁+火腿丁+番茄酱，拌匀。 加入芝士碎，再上面铺匀1个蛋黄，微波炉3分钟取出。 上面用番茄酱画上图形即可，  |
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