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谢谢邀请!蒸出软硬饭其实还是可以的。方法也不是很难。只需要一个有蒸格的电饭锅，如果没有蒸格买个三角架也行。 1:准备两个比电饭锅小一点点的小饭盆。 2:先在电饭锅里倒入一点水，第一个饭盆里面少放一点米多放一点水，就把这个放饭盆直接放入电饭锅里【此时电饭锅里的水不能进入饭盆里面】这盆饭时软的。 3:再往锅里放入蒸格或三角架。 4:最后放入第二个小饭盆里面比第一个盆里多放一些米少加一点水。这盆饭时硬都的。 其余的就像煲汤一样直到放熟。【入锅里的水烧干了饭还没熟可以再往锅里加一点水】 不知道我的方法您是否满意? |
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