豆腐里打2个鸡蛋，教你创意新吃法，太馋嘴了，上桌连汤汁都不剩

 2019-03-19 07:05

先把一块豆腐切成小块

然后起锅烧开水加入食盐，倒入豆腐焯水

一分钟后捞出备用

把洗干净的韭菜切成小段

打入2个鸡蛋调匀

把蛋液浇到豆腐里面，让豆腐均匀裹上蛋液

起锅多烧点油把豆腐放入锅中炸

炸至金黄后捞出

准备半碗清水，加入一勺蚝油、2勺生抽、少许食盐、白糖、白胡椒粉，搅拌均匀

再起锅烧油下入小米椒和蒜泥翻炒

然后加入炸好的豆腐翻炒

然后倒入调好的料汁煮开后，加入韭菜炒熟后即可出锅

简单又美味，赶紧试试吧