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春分 | 一碗春色

 孙晓蕾是我 2019-03-21

曾听过的最动听的情话是吴越王 钱镠写给他夫人的一封信里的一句话:“陌上花开,可缓缓归矣”。

田间阡陌上的花开了,夫人你可以一边赏花,一边慢慢地回来......这封书信虽寥寥几句却情真意切朴实温馨,恐怕只有吴越王和夫人吴氏才能感知其中的深情了。

㊣ 二 月 惊 蛰 又 春 分

春分时节,天气冷暖依然变化无常,时而温暖如沐,时而下着淅淅沥沥的小雨。去年养着的绿植始终没有几盆熬过寒冷刺骨的冬天,仅剩下一盆冒出绿芽的铜钱草和两盆四季常绿绿萝,我的百合和小雏菊统统惨死在了这个冬天的冷空气下。

同惊蛰一样,春分也是播种的好时节,相比惊蛰,春分里的农民们需要更忙一些。养蜂人也随着花开跟着蜜蜂们迁徙,对于春天来说,有花儿的季节就有工蜂们劳碌的身影,勤勤恳恳的采蜜献给蜂王这是它们的使命。

初入春时,气温回暖却一场接着一场的春雨连绵不断,而这头一场的春雨却是极其重要的,农间有句谚语:“春分有雨是丰年”,春分的大雨关乎到年尾的收成。春雨过后耕田,就是开始播种水稻、玉米的大忙季了。

小时候母亲总是在春分这天把我带到庄稼地里,说是要让我们这几个小辈亲眼看看米粒是怎么变成谷子的,煮熟的玉米是如何下地播种的。为的就是想让我们明白父母养育的不易和浪费粮食是不耻的行为。

② 踩 青

春燕至南归北,北方的气温更适合它们的成长。隔壁家的小孩儿心心念念的踩青终于取得母亲的同意,选了一个阳光明媚的午后,一家子欣喜的准备着踩青时的野餐,姐姐挎着一个小篮子和一把小镰刀,她已经想好了回家的晚餐......

踩青,通俗的讲也叫春游。有句话说得好,“逢春不游乐,但恐是痴人”。如果连春天都提不起兴致了,不想外出游玩踩青,那可谓真的是一位痴人啊。

说起踩青,最让我难以忘怀的田埂间和荒芜的草地里的野菜,野菜的滋味是儿时最魂牵梦萦的味道,如同杂草般却有着特有的芳草香。

蕨菜、野葱、香椿、野韭菜、野艾蒿、折耳根等,可以炖汤、炒菜、做凉菜, 均是一道道最美味的佳肴。

春天除了野菜,还有一件男女老少都喜欢的玩意儿——纸鸢(风筝)。纸鸢是从很久以前的古人手上传承下来的,长长的一根线由孩童牵着,边跑边放线,飞的高高的纸鸢像极了那时我们的童年,无忧无虑,快乐自由......

③ 一 碗 春 色(春分好食)

在春分这天,岭南的人们有一个习俗,那就是做一碗春汤。春汤的来名源于食材“春菜”也叫苋菜。这种野菜一般长于田野之间,每逢春分,岭南人就会出动一家老小去“采青”,采回来的春菜与一尾鲜鱼“滚汤”,名曰“春汤”。

春汤是用春季最新鲜的鲫鱼和苋菜炖制的,鲜嫩的鲫鱼和野菜自带的泥土清香味完美融合,奶白的汤水可以洗涤去年一年的污秽,从而保佑全家老少身体健康,万事如意。

在家喝着春汤,在外的风景更是春色撩人,在开满杏花的树下,一场杏雨一场梦,饮着一杯青梅酒,时而和煦的春分拂过,时而斑驳的阳光映衬着草地......

每个人都有不同的生活,愿你活出自己最初理想的模样。

《断章》

卞之琳

你站在桥上看风景

看风景人在楼上看你

明月装饰了你的窗子

你装饰了别人的梦

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