 千万别喝红酒了，喝了以后你会发现 小肚腩瘦了，瘦的妈妈都心疼了 因为红酒中丹宁成分 能缩小胃和抑制脂肪吸收  千万别喝红酒了，喝了以后你会发现 皮肤光滑细腻了，朋友都误以为整容了 因为红酒中有多种维生素和抗氧化物 不但能补充多种营养素、还能排除毒素  千万别喝红酒了，喝了以后你会发现 睡眠好了，黑眼圈和眼袋消失了 因为红酒内含有褪黑素等物质 改善深睡眠质量，提高免疫力  千万别喝红酒了，你会发现喝了以后 逼格提高了，出席大场合也不怯场了 视野开阔了，气质品味提升了 各行各业的精英都想要跟你谈合作  世界上没有哪一种饮品 比红酒等更能给人体带来健康 也没有哪一种饮品 比红酒更能给生活带来品质和品味 但如今的红酒市场鱼龙混杂 高端的葡萄酒往往价格不菲 甚至有时候花高价都买不到一瓶真正的好酒 一不小心还会买到酒精、色素勾兑的假酒 我们邀请了从业十年的品鉴师筱筱 揭秘红酒背后的不为人知的内幕！ x x x x  大家好，我是古筱筱，我是从大学毕业开始决定进入红酒行业，刚开始的时候也是买了不少假进口红酒，浪费钱不说，让我在品鉴学习的过程中走了不少弯路。 著名的拉菲红酒就是国内小作坊“模仿”最多的红酒品牌，它本身是用法国波尔多赤霞珠葡萄和梅洛、品丽珠等葡萄混酿而成。  拉菲在14世纪就成为凡尔赛宫贵族们的杯中佳酿，我就在国内市场买了一瓶，价格并不低但是口感又苦又涩，神乎其神的拉菲也不过如此，但后来的一件事情，让我也知道我应该是买到假货了。  我在08年参加了波尔多国际葡萄酒节，波尔多各大酒庄纷纷拿出自家的招牌酒供客人饮用，我发现葡萄酒的口味是如此的丰富多彩，又是如此的醇香、层次分明，价格并不是很贵，反而很亲民。 我开始研究为什么国内的酒和法国的差距这么大，谁知这一研究却发现了，这个市场的背后可怕的经济链。  由于国内的大部分人对红酒的文化并不是很了解，这让很多不法分子看到了商机，以次充好，以假乱真。各种的文字游戏防不胜防。 除了高仿酒，还有酒精勾兑酒，这是我最不能容忍的，如果说高仿酒针对的是高端市场，勾兑酒则是把目光放在了超市商场这一类的日常餐酒上。  在法国，红酒其实和中国的白酒一样，是日常生活中常见的饮品，绝不是拿来炒作的“奢侈品”，一瓶普通餐酒在法国合到人民币大约30块钱。宴会使用的AOP级红酒(法定最高级别），百十元也可以买到，而动辄几万块的典藏级红酒因量少炒卖起来。  最好的红酒在法国，最好的产地在波尔多，闻名世界的拉菲古堡、木桐酒庄都位于此，红酒的好坏主要在葡萄原料，所以对风土要求极为苛刻。 波尔多位于法国西南地区，由于毗邻大西洋，受大西洋的暖流影响，形成了冬暖夏凉、冬春多雨夏季干燥的独特海洋性气候，是真正的老天爷赏饭吃。 波尔多赤霞珠 1 中国赤霞珠 2 国内引进的葡萄除了水土、气候等条件使国内很少可以种植出优质的葡萄外，同样还有技术上的“落后”，葡萄酒需要在50年树龄以上的橡木桶中，经过6个月以上的储存，才能称之为优质葡萄酒。 一个合格的法国橡木桶约4000元/个，美国橡木桶约2000元/个，所以国内大多厂家为了减少成本，都是在不锈钢桶里进行发酵储藏，甚至为了追求橡木味，在酒体中加橡木粉，危害可想而知！ 想要避免买到这样的红酒，除了要学习红酒的色泽、挂杯等知识外，最重要的是观察产地，年份。也不用担心买的进口红酒看不懂，因为进口酒必须要加中文标签。 身边的朋友信任我，每次从波尔多回来都会带一些不错的酒给他们。很长时间一段时间的观察，国人口味更偏向于果香气浓郁充盈的，酒体偏厚重但口感柔顺的葡萄酒，其次性价比高，颜值大气上档次的。 在法国最大葡萄酒企业“大酒窖有限公司”旗下的沙巴斯丁·瓦莲那酒庄，我品尝到真正适合国人佳酿红酒——侯爵世家波尔多干红葡萄酒。 酒庄主沙巴斯丁在葡萄品控上十分严格，葡萄的品种、种植范围（种植密度、剪枝法、含糖量）、酿造方法等都有严格的标准。 为了中和赤霞珠口感发涩、香气不够等问题，在酿制过程中特意加入美乐葡萄来增加果香、软化涩感，并加入品丽珠葡萄调和，以便让酒体的色香味都达到最理想的状态，这种混酿方式也形成了沙巴斯丁·瓦莲那酒庄独特的口感风格。 收到粉丝们不断的认可之后，我下定决心，要让大家以最优惠的价格，喝上正宗的波尔多红酒，感受红酒的魅力。我进口了16年沙巴斯丁酒庄秋冬最好季度的所有葡萄酒。 我以沙巴斯丁·瓦莲那酒庄的名誉保证，伯爵世家波尔多干红葡萄酒，是纯正的、原汁原味、醇香的波尔多AOP级红酒，保证每一瓶酒均在酒庄内酿制、装瓶。 正如沙巴斯丁·瓦莲那酒庄的宗旨：“酿酒是一份崇高的工作，只有用心才能酿出有灵魂的红酒。” 我相信只有用最好的葡萄酒、最好的服务 才能走的更远，离梦想更近！ 加我微信，一起分享红酒知识 让你也成为一位红酒专家 |
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