顺景发加拿大龙虾包机到货宁波，一只高品质龙虾是怎样端上餐桌的？

      近年来，加拿大龙虾越来越受到中国民众的青睐，仅加拿大东部的一个小镇，一年龙虾出口额就达1亿美元，这其中中国人“贡献”最多。鲜美的龙虾是如何送上我们的餐桌的？顺景发辛勤的“追鲜人”将为您解答。

      3月20日，顺景发北美——中国海鲜“空中包机通勤”如约而至，首批加拿大龙虾落地宁波，此次顺景发与东航再次联手加深战略合作。此后，来自北美、北欧、南美等地区优质原产地海产品将以更高的航班频次进入中国各大口岸。加拿大龙虾、三文鱼等中高档海鲜将以每周2-3次频次通过包机落地中国各口岸，阳春三月，高端、低价平民海鲜将迎来春天。

      从国外到餐桌加拿大龙虾是怎样走上你的餐桌的？这是一场从北美到中国的追“鲜”纪实。

包机、速达

      此班龙虾包机由顺景发控股集团等联手“东航产地直达”，实现北美海鲜产地包机直航，经过严格筛选和分级处理好的鲜活龙虾被连夜运往加拿大东部蒙克顿机场，经历了货物查验、打板、装机等多个流程起飞，航程不超过20小时。

      为了迎接这批龙虾，宁波机场方面总结以往澳洲龙虾等进境食用水生动物的保障经验，提前对该龙虾包机的地面保障流程及细节制定了方案。

      宁波机场海关物控、通关、检验检疫等部门专门安排人员加班，开通了“随到随报，随到随检”的绿色通道，对通关时效严格把控，龙虾从进港到清关以及完成检验检疫手续仅耗时2小时。

      从空运、卸货、到店整个过程中全程处于冷链状态，箱内温度始终保持在2-5摄氏度之间。这种情况下大大保证了龙虾到店内暂养的活度。

      顺景发工作人员在机舱检疫通过后立即进行货品分装，鲜活龙虾随后通过冷链车运输到其门店、仓储及各大商户手中。

      现场忙碌而有序，没有过多的言语，只有默契的配合，这一身汗水，为龙虾的“鲜”争分夺秒。

物流网、高效

     从国际包机到国内物流网，顺景发将快和鲜发挥到极致。

      飞机落地后从飞机上卸载货物到装载到冷链车上要经过点货、检疫、清关等一系列程序，因为是鲜活龙虾因此整个过程要轻拿轻放。

        保持鲜活度是海鲜运输过程中最重要的一环。当货物抵达顺景发仓储网点或门店后，店里的装卸工和分拣工开始忙碌起来，然后把鲜活龙虾按照活度、规格分类，分别放在指定的暂养池内。

　　龙虾经过长达十几个小时的飞行后，活度变弱，所以首先要把龙虾放在接近大西洋海水水质的暂养池里“缓一缓”。两三个小时后，龙虾变得活跃起来，才可以卖给商家。

        经过一段时间的暂养恢复，顺景发工作人员按照订单，分拣工们将符合规格的龙虾挑出来放在筐子里。龙虾从240克到1800克被分成不同的规格，每种规格的价钱都不一样。

　　随后打包好的龙虾装进冷链物流车，就这样通过顺景发冷链物流网络加拿大进口的龙虾被运送到全国各地。

解决痛点、助力升级

      实际上小小一架包机，背后是中国民众餐桌消费大升级。鲜美的加拿大龙虾从原产地出发，不到48小时就能端上消费者的餐桌。

      在以往中国对龙虾的需求量很大，经常没有足够的飞机仓位。从国内进口来看中国传统鲜活龙虾进口一直存在着海外货源不稳定，运输过程中途周转次数多，运输时间长等诸多瓶颈，对鲜活龙虾的品质造成了不小的影响。所以，顺景发与东航深度合作联手打造北美——中国海鲜包机直面传统痛点，有效解决了供应和时效等问题。

      顺景发与东航双方的合作将是海产行业的跃进性发展，进口海鲜从原产地到国内B端的高质量、高效率的保障，最终受益的是广大客户和终端消费者。不久，通过与东航合作产自更多国家和地区的优质海产品将通过专机直飞模式进入到宁波、南京、青岛、成都等城市。

      我们是追鲜人

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