/ 营 养 师 推 荐 · 豆浆中含有大豆皂甙、异黄酮等元素,能够调节内分泌系统,降低血压、血脂,减轻心血管负担,增加心脏活力,优化血液循环,并有增强免疫等功效。 · 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃等功效。 / 食 材 准 备 豆浆 800ml 糯米 80g 梗米 20g 山药 200g 枸杞、冰糖、干玫瑰花 (可选) 适量 做法指导 第一步:糯米和粳米混合后浸几小时,山药洗净蒸熟。 第二步:把水和豆浆混好加热到沸腾,加入浸泡好的米。 第三步:将山药蒸好去皮,压成山药泥,然后在豆浆米煮开的时候倒入,转小火熬。 第四步:煮的过程中要不停搅拌,小心糊底和溢出来,大概小火熬40分钟就可以熬到米化了,加入冰糖搅拌。 第五步:枸杞拿水泡开,放到最上面做装饰,或者将干玫瑰花瓣撕下来随意撒。(可根据自己的喜好进行选择) 将以米和豆浆为主要食材的美龄粥作为早餐是再合适不过了,你学会了吗? |
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