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节气 | 冬至:天时人事日相催,冬至阳生春又来

 chenfeng931 2019-03-22

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冬至

十一月中

12月22日

夏至冬至是二十四节气中最重要的两个节气。这个至是极点,阳达到极点开始转阴是夏至,阴达到极点开始转阳便是冬至。古人是以分(春分、秋分)、至(夏至、东至)、启(立春、立夏)、闭(立秋、立冬)引申出二十四节气。

古人对冬至的说法是:阴极之至,阳气始生,日南至,日短之至,日影长之至,故曰“冬至”。《月令七十二候集解》载:'十一月中,终藏之气,至此而极也。'冬至时阴极之至,阳气始生,是一年中阴阳转换的关键节气,也是一年二十四个节气循环的开始。自古便有'冬至阳生春又来'的民谚。

冬至,是中国农历中一个重要的节气,也是中华民族的一个传统节日,冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。唐宋时,以冬至和岁首并重。南宋孟元老《东京梦华录》:“十一月冬至。京师最重此节,虽至贫者,一年之间,积累假借,至此日更易新衣,备办饮食,享祀先祖。官放关扑,庆祝往来,一如年节。”

《汉书》有云:“冬至阳气起,君道长,故贺……”也就是说,人们开始过冬至节是为了庆祝新的一年的到来。古人认为自冬至开始,天地阳气开始兴作渐强,代表下一个循环开始,大吉之日。

冬至三候

一候,蚯蚓结

冬至之日“蚯蚓结”,蚯蚓感阴气蜷曲,感阳气舒展,六阴寒极时,纠如绳结。

二候,麋角解

冬至后五日“麋角解”,鹿属阳,山兽,感阴气而在夏至解角。麋属阴,泽兽,感阳气而在冬至解角。

三候,水泉动

再五日“水泉动”,水乃天一之阳所生,现在一阳初生,所以,水泉已经暗暗流动。

冬至是一个安静之节。这是为顺应阳气刚萌动的天时地理,由此,这一日要关闭城门,关闭市场,停息战事,禁止喧闹,所以,冬至夜视一年中最安静的长夜。

按照南方的习俗,冬至与清明节一样重要,都要祭奠亡灵。一年中,除夕、清明、七月十五与冬至,一共四次,怀念故人。南宋周密的《乾淳岁时记》中,明确记载冬至节吃“百味馄饨”。冬至日短,天色昏蒙,又是阴阳两气交替变换时,意象上也适合馄饨。“冬馄饨,年餺飥”,一碗馄饨有十余种式样,所以称“百味馄饨”。餺飥即面片。这与当下冬至北方大多吃水饺,南方讲究煮汤圆的食俗,又有不同。

《岁时杂记》载:'至日,以赤小豆煮粥,合门食之,可免疫气。'《纂要》曰:'共公氏子不才,以冬至日死,为疫鬼,畏赤小豆,是日以赤小豆粥厌之。'

纳兰性德的《采桑子》词:“严宵拥絮频惊起,扑面霜空。斜汉朦胧,冷逼毡帷火不红。香篝翠被浑闲事,回首西风。何处疏钟。一穟灯花似梦中。”“穟”本是成熟下垂的禾苗,《诗经》中有“壑役穟穟”。这首词其实是赵长卿的“重重帘幕掩堂中。香渐远、长烟袅穟,光不定、寒影摇红”的翻写,更有味道。

从冬至开始,便进入了“数九寒天”,老北京《九九歌》:“一九二九不出手,三九四九冰上走,五九六九沿河看柳,七九河开,八九雁来,九九加一九,耕牛遍地走。”

古人在冬至来临前,绘制《九九消寒图》:自冬至日起画梅花一枝在窗上,佳人早起梳妆时,每日以胭脂随手画一圆,待九九八十一圆画满,梅花变杏花,推窗春色满园矣。

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