很多人喜欢吃香椿,香椿一年基本上可以采摘三次,平常都是现摘现吃,那么,在采摘不到香椿的时候想吃了怎么办呢,其实可以先多采摘一些保存起来,想吃的时候可以随时吃,那么,香椿该怎么保存呢,今天给大家分享一下保存香椿的好方法,不放盐不放油,保存一年都翠绿新鲜,非常简单,一起来看下吧。 首先,把采摘回来的香椿挑选一下,把不好的挑拣出去,用清水清洗干净,然后放进锅里稍微煮一下焯下水,煮1-2分钟即可,捞出来后放凉,放凉以后挤一挤,把里面的水分挤出来。 接下来按每次吃的量,分成一把一把的,用保鲜膜包裹起来,或者用保鲜袋装起来,放在冰箱里冷冻室冻起来,这样放一年都不会坏,到冬天都能吃到新鲜翠绿的香棒。 怎么样,这个保存香椿的方法是不是很不错呢,喜欢吃香椿的朋友,赶紧按照这个方法冷冻一些香椿吧。
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