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生活到100岁可能并没有想象的那么具有挑战性，想要长寿，也需日常食谱中只是缺少了一个关键成分。有证据表明，豆类是有助于长寿的，而大多数百岁老人饮食中都含有豆类。 长寿研究人员多年来一直在研究豆科植物的身体的健康益处，从发表在“ 亚太地区临床营养学杂志”上的一项研究表明各种文化中老年人的饮食习惯。研究重点是地中海饮食的九个群，并且分析了日本，瑞典，希腊和澳大利亚70岁以上人群的饮食习惯。 研究结果表明，吃豆类，鱼类和橄榄油的人更容易活得更久，而且研究人员还发现，每天吃20克豆类的人死亡风险比不吃的人的死亡风险降低了7％到8％。 豆类富含纤维，有助于降低患某些慢性病和疾病的风险，还会增加身体的力量。 豆类可能有助于“长寿”，很多人不知道，赶紧看一看 1.降低患糖尿病的风险 豆类有助于调节血糖水平，降低患糖尿病的风险，还有助于蛋白质和碳水化合物的平衡，豆类不是用葡萄糖激发身体，而是为糖尿病患者提供逐渐流动。 2.降低患癌症的风险 豆类含有丰富的植物甾醇和异黄酮等化学物质，这些物质可以很好的降低患癌症的风险，而且它们还富含抗氧化剂和纤维，也可以帮助对抗衰老类的疾病。 3.有助于减肥 豆类中含有的纤维有助于身体快速速度消化食物，以促进减肥。豆类富含蛋白质，可以帮助身体增加肌肉，减少脂肪，以避免过多的体重增加。 4.降低胆固醇 豆类中含有的可溶性纤维还有助于身体保持健康的胆固醇水平，它们还含有皂苷和植物甾醇等物质，有助于降低胆固醇。 但需要注意的是，吃豆类时，请记住罐装豆类和豌豆的钠含量很高，所以要尽可能的选择干豆。 豆类可能有助于“长寿”，很多人不知道。看完文章之后希望对每个人都有所帮助，赶紧回家买点儿豆子备上，健康又长寿！ |
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