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提高免疫力，牛奶和肉类必不可少，你只獒如何选择吗？啤酒夏季少不了，但是夏季啤酒有很多不适宜的地方你都了解吗？ 【1】冻肉比鲜肉有营养价值 ①市场上出售的食用猪肉大致有三种：鲜肉、冷却肉、冷冻肉。 从营养和鲜味方面来衡量，这三种肉中以冷却肉的营养和味道最好，冷冻肉次之，宰后的“鲜”肉最差。宰杀后的猪肉，可分为僵硬、冷却、自溶、腐败等几个阶段。猪被宰后几小时，其肉即进入僵硬期。这时的猪肉发“死”，不易煮烂，味不鲜美，营养成分也较难为人体所吸收。宰后冷却一两天的肉，肉内分解出氨基酸等对人体有益的物质，这种肉质地嫩软，营养最高，味道最香。进入自溶期以后的肉，蛋白质开始大量分解，虽仍可食用，但质量就差了。 冷冻肉化冻时要注意让其慢慢融化，切忌用开水泡烫化冻。 ②健康忠告 食品不宜反复鲜冻，因食品鲜冻后，温度回升，为细菌的生长繁殖提供了良好的环境，食物容易腐败变质。特别是反复多次的冷冻、鲜冻，容易产生致癌物质。 【2】高钙奶并非首选 ①如今你随便走进一家超级市场，都会发现货架上摆满琳琅满目的奶饮品。 若以钙质含量为标准来将奶饮品分类，可分为普通及高钙两类。一般牛奶（不包括豆奶）已经含有十分丰富的钙质，一杯牛奶约含有300毫克钙质，而一般的高钙奶则约有370毫克，所以高钙奶实际钙含量并非高得很厉害，一个大橙就已经有70毫克的钙质了。因此不要以为喝了高钙奶便可忽略保持均衡饮食。 到目前为止，还未能完全证实增加饮食中的钙质可以预防骨质疏松症。但吸收适量的钙质，相信是可以减慢骨质疏松的速度，尤其是在更年期后的妇女。至于其他可减低患骨质疏松症的方法，包括减少吸烟、多做运动，都已被更多的研究证实其效用。并且，大家应多加注意，不要忽略进行适量运动的重要性。 ②健康忠告 在选择饮用哪一种奶时，除了留意其钙质含量外，更加重要的是要注意它的脂肪含量，这与钙质恰好相反，就是越低越好，这点对中老年朋友来说尤为重要。 【3】夏饮啤酒七不宜 （1）不宜用啤酒服药。啤酒与药混合将产生不良副作用，降低药品疗效。对各种抗生素、降压药、镇静剂、抗凝剂、抗糖尿病药物等的影响尤为明显。 （2）不宜同时吃腌熏食品。腌熏食品中含有机胺，以及在加工过程中因烹调不当而产生的多环芳香烃类苯并芘、氨甲基衍生物。当吃腌熏食品又饮啤酒时，上述物质与其结合，可诱发消化道疾病。 （3）不宜与烈性酒同饮。会使胃肠道功能紊乱。 （4）大汗之后不宜饮用啤酒。导致汗毛孔因骤然遇冷而迅速关闭，从而暂时中止出汗，造成体温散发受阻，易诱发感冒等疾病。 （5）不宜用热水瓶贮存啤酒。热水瓶胆内积有水垢，可被啤酒溶解而混在啤酒中，饮后对人体有害。 （6）不宜饮用超期久贮的啤酒。市售的普通啤酒保存期为2个月，优质啤酒可保存4个月，散装的只能保存3〜7天。超期久贮的啤酒，饮后极易引起腹泻和中毒。 （7）不宜饮用冷冻啤酒。冷冻后的啤酒，蛋白质与鞣酸会产生沉淀，饮用后易致胃肠不适，引起食欲不振。贮存啤酒的适宜温度，冬春为9℃〜10℃，夏秋为5℃〜10℃。 健康忠告 在食用海鲜时，不能多喝啤酒，因为大多数海鲜会使人体产生尿酸，而啤酒会抑制人体中尿酸的排泄，如果啤酒与海鲜同食，容易诱发痛风。 针对以上的看法和观点大家有需要和我分享的可以在评论里告诉我，未来小编会分享更多的免疫力小知识给到大家 |
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