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吃坚果有众多益处，如改善肠道健康与代谢，降低心血管疾病风险，有助于提高记忆力等。2型糖尿病人是否可以吃坚果呢？ 答案是肯定的，坚果富含不饱和脂肪酸、植物化合物、纤维、维生素（如维生素E和叶酸），以及钙、钾和镁等矿物质。2型糖尿病与高胆固醇、心脏病和中风风险增加有关，吃坚果有助于降低2型糖尿病患者患心血管疾病的风险呢！ 心血管疾病是导致死亡的主要原因，也是2型糖尿病患者患心脏病、中风和失能的主要原因。近期发表在美国心脏协会期刊《Circulation Research》上的一项研究显示，多吃坚果，尤其是木本坚果（如杏仁、核桃、榛子、腰果等），能降低2型糖尿病患者患心血管疾病的风险。该研究发现与每月吃不到28克（1份=28克）坚果的2型糖尿病患者相比，每周吃5份坚果的人心血管疾病发病率降低17％，冠心病风险降低20%，心血管疾病死亡风险降低34％，全因死亡风险降低31％。吃坚果所带来的积极联系与性别、吸烟习惯或体重没有关系。改变生活方式、定期运动以及合理饮食有助于糖尿病人患心血管疾病和心脏病的风险降低。 补充： 与花生相比，核桃、杏仁、巴西胡桃、腰果、开心果、美洲山核桃、夏威夷果、榛子和松子等树坚果与降低心血管风险密切相关。因花生其实上是豆科植物，生长在地下，与树坚果不同。树坚果可能会带来更多的益处，因其比花生含有更高水平的营养物质。 |
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