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厦门的高端自助餐厅有很多，竞争也激烈。最近不少餐厅以“大闸蟹”为噱头，吸引顾客。可真正能提供“畅吃”的，没有几家。若是有，肯定是挤破了头的！碰到出品极为平庸的五星餐厅，只能默默地倾听荷包的哭泣声。 而前两天去悦鼎会，刚好碰上了龙虾节，发现大闸蟹根本没几个人去拿！ 真相是！如果你碰到大龙虾、帝王蟹，还在摆动筋骨。如此鲜活的高端海味，居然还可以畅吃！兴奋之余，显然也顾不上大闸蟹了。 悦鼎会，是厦门首家海鲜姿造自助餐厅。餐厅面积很大，刚入口便是一大片海鲜姿造区。超美的各种造型，有用鱼头直接组成的，也有猴子偷桃的。底座的冰沙上则摆满了精美的器具，里面装着棒棒的海鲜。 器具很重，一个一般装一两只海鲜。卖相绝对满分~有阿拉斯加帝王蟹、大龙虾、斑节虾、金枪鱼、深海大东星斑、加拿大牡丹虾、活北极贝、海胆、辽参、鲍鱼、象拔蚌和三文鱼等。随时补给！这一点超级给力，用餐过程的两三个小时，还真未见到哪个区域缺货。可见诚意满满~
餐厅的另一头，则有丰富的肉类、蔬菜、丸类、菌菇、熟食、甜点、水果蔬菜沙拉和果汁酒类饮料酸奶冰淇淋等。 鲜切的牛肉~
芭比娃娃造型的雪花肥牛~
还有特色的涮菜：牛骨髓、猪脑、牛鞭、牛蹄筋和鸡肾等。
野山参，是进补佳品。有大补元气的功效，可以放些在汤里和食材一起熬煮。
蔬菜种类也很多。
热食区，最吸引人的便是这佛跳墙啦。佛跳墙由多种上乘食材烹制而来，汤汁浓郁滋补。畅吃哦！
超大一盆的香辣海鲜锅~
清蒸大闸蟹畅吃！个头大，每只都有3两多。膏满肉肥！在众多海鲜面前，光顾大闸蟹的人好少。。餐厅还为大家备了暖暖的姜茶。
蒜蓉龙虾！
烤肉串和扇贝！
甚至有烤榴莲！小伙伴可能吃了有一整个榴莲吧。。味道确实很赞，细绵甜甜的。
饮品区有白葡萄酒、红葡萄酒、清酒、啤酒、果汁和汽水。哈根达斯冰淇淋也是无限量畅吃哦！
店里的用餐环境优雅舒适，经常有人预定来办生日宴或者婚宴。舞台经过装饰，特别有氛围。
餐厅的尽头，有独立的大包厢，适合宴请贵客。在包厢用餐，人均500元。可以享受到更高端的服务。
那就是，把海鲜姿造搬到自己的餐桌上，私享！头盘由牡丹虾、龙虾、北极贝和甜虾等组成。
还有精美的生鱼片拼盘。
牡丹虾口感细腻绵软，超赞！
三文鱼肚腩，颇有入口即化的体验。
鲜活的帝王蟹，肉质格外细嫩！
新鲜的海胆~
象拔蚌生吃，脆脆的。
生蚝！
雪花肥牛，红白相间，肉大片，品质佳。
餐前还有清新养颜的燕窝~
弹弹弹弹走鱼尾纹的佛跳墙，喝完暖暖的！
超大只的斑节虾~
大快朵颐地享受完美味，来杯哈根达斯冰淇淋吧~没忍住，一口气吃了7球！
在悦鼎会，不仅能徜徉在美食的世界里，开怀大吃。还能感受到餐厅满满的心意。环境一流服务一流，出品也一流。可谓高端也。 TIPS: 店名：悦鼎会海鲜姿造 店址：厦门市嘉禾路213号东方明珠广场 特色：海鲜姿造、龙虾帝王蟹佛跳墙畅吃 人均：午餐288元/人、晚餐368元/人 |
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