 烧骨 旧石器时代早期（约200万年前-25万年前） 长17厘米，宽9厘米 长6厘米，宽4.5厘米 1959年北京房山周口店第一地点出土 人类早在直立人阶段就已经开始用火。世界许多直立人遗址中都发现了用火的遗迹，但比较重要又备受人们关注的当属北京人的用火遗迹。1929年，在北京人遗址中首先发现了被火烧过的鹿角，以后陆续发现了大量的用火痕迹，包括烧过的鹿角和各种动物骨骼等。这些烧骨是北京人用火的证据之一。烧骨上的烟熏痕迹除了是北京人烧烤兽肉时造成的外，也有可能是因为兽骨带有油脂，而被北京人当作燃料使用造成的。 透过这些烧骨我们可以想象：北京人在洞穴中点燃篝火，大家围坐在火前烧烤兽肉，分食烧熟了的香喷喷的兽肉，那该是多么有趣的情景啊！用火在现代人眼里是最普通不过的一件事了，但在远古时代，火的使用使人类摆脱了“茹毛饮血”的境况，在人类发展史上有着特别重要的意义。有了火，人们才开始熟食。熟食缩短了咀嚼和消化的过程，可以使人类吸收更多的营养，有利于人体特别是大脑的进化。不仅如此，火还可以驱除洞内的潮湿、御寒，给黑暗的洞穴带来光明。火更是北京人与野兽争夺栖息处的有利武器。野兽最惧怕火，北京人掌握了火，便守住了自己的家，也保护了自身的安全。  北京人烤兽肉图 关于北京人的用火，曾经产生过一些争议。美国著名人类学家宾福德等在20世纪80年代对周口店北京人遗址做了为期四天的考察，之后在美国的《当代人类学》杂志上发表了题为《遥远的埋藏学：周口店是北京人之家吗？》的文章。文章认为：北京人的用火遗迹可能是矿物污染和鸟粪自燃的结果。实际上宾福德的观点主要是靠推测，缺乏证据。对于周口店的用火遗迹，学者们是做过缜密研究的。早在1930年法国地质学家德日进就曾将周口店第一地点的“有色骨骼和鹿角”带到巴黎博物馆，请该馆矿物研究室的人员对标本进行了化学分析，结果表明，这些骨、角标本上的黑色物质并非有色金属的污染，而是燃烧的结果。另外，除了烧骨外，北京人遗址还出土了大量的烧土、烧石等用火痕迹，这些都充分表明北京人已经能够使用火了。 （撰稿：安家瑗） 责任编辑：宋利彩 |
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