豆腐换种吃法，比大鱼大肉还香，一上桌就被抢光

hello大家好，欢迎大家来到健哥小美食，今天呢，我们准备的食材是豆腐，豆腐是我们餐桌上经常见到的食材，那么我们平时都是怎么做豆腐的呢？

今天我们给大家换一种方法，做豆腐，我们准备一盆清水，加入少量的食盐，搅拌至食盐化开，将豆腐放在水中浸泡10分钟，泡好的豆腐切成大小均匀的块，不用切的太薄，准备两根两根红杭椒切成小圈，蒜姜都切成片备用，再切点葱段，准备就绪，我们开始了。

起锅热油，下入豆腐块儿，煎至底面微黄之后把它翻过，两面煎至微黄先起锅，另外起锅热油葱姜蒜爆香，加入一小勺豆瓣酱，翻炒均匀加一点清水，汤煮开后下入豆腐。现放调料，加酱油、蚝油，少量的食盐，白糖提鲜，十三香、来点白胡椒粉，花椒，搅拌均匀后，盖上盖子焖两分钟左右，再加点淀粉汁勾芡，搅拌均匀，就可以出锅了。

这样做非常的鲜嫩爽口，这个做豆腐的新方法你学会了吗？如果你有什么更好的方法，欢迎在评论区留言，如果您觉得好，可以分享给您的朋友，最后祝您生活愉快。