正宗的梅菜扣肉原来这样做

汉族传统名菜，属粤菜客家菜

梅菜扣肉

流传一段美好的传说

北宋年间

苏东坡居梅州时

专门选派两位名厨远道至杭州西湖学厨世

两位厨师学成梅州

苏东坡又叫他们仿杭州西湖的‘’东坡扣肉‘’

用梅菜制成“梅菜扣肉”

果然美味可口

爽口而不腻人

深受广大梅州人民的喜爱的梅州菜肴

还在等什么学起来吧！