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马冠生博士、郭晓辉博士 图 | 自网络 血脂高的人是可以适量吃桔子的。 高血脂患者在日常饮食中应限制脂肪和胆固醇的摄入，建议膳食脂肪提供的能量控制在总能量的30%以下，其中饱和脂肪酸占总能量摄入的7%以下；控制摄入总能量；限制脂肪和胆固醇的摄入；饮食清淡、少盐；合理安排餐次、少食多餐；限制饮酒。并保持良好作息，经常进行适度的身体活动。 桔子营养价值丰富，属于低含糖量、低能量水果。 《中国食物成分表（2009）》显示，每100克桔子果肉中，含有蛋白质0.8克、脂肪0.1克、碳水化合物9.7克、粗纤维0.5克、钙24毫克、磷18毫克、铁0.2毫克、胡萝卜素490微克、维生素B2 0.3毫克、烟酸0.2毫克、维生素C 35毫克以及橘皮甙、柠檬酸、苹果酸、枸橼酸等植物化学物。 吃桔子并不会增加脂肪和胆固醇的摄入，血脂高的人可以放心吃。 — End — 更多营养  心脑血管不好，膳食应注意什么？  水煮蔬菜会破坏其维生素吗？  虾皮等食物钙含量很高，为何补钙更推荐喝奶？ |
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