更新于:2018-06-10 收藏 930 次 / 47 人做过这道菜 八公山豆腐的制作食材:八公山 豆腐250克,熟笋25克,水发木二50克, 虾籽10克。 八公山豆腐的做法详细步骤豆腐切块,下冷水锅中烧开捞起沥干。 笋切片,淀粉加水调成糊状。豆腐滚浆,下5成热油中炸至黄金色。 虾籽、笋片、木耳下5成热油中煸炒,加入豆腐、调料和水,再放入淀粉浆勾芡,炒几下即成。青豆、香菇煸炒后加调料和鸡汤烧开勾芡,倒入虾炒均,出锅装在燕窝内即成。八公山豆腐的营养分析 1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;2.... 一般人群均可食用1. 豆腐是老人、孕、产妇的理想食品,也是儿童... 详细介绍豆腐菜谱: 豆腐脑 啤酒鸭火锅 东北熏干豆腐肉卷 更多做法>
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