马齿苋的做法，看到请收藏！

主料：马齿苋60克，鸡蛋250克

调料：盐

做法：将马齿苋洗净，捣烂取汁；鸡蛋打散，放锅中，加水适量煮熟后，再加入马齿苋汁煮开3分钟即可。

重庆辣妹子这么吃 ｜凉拌马齿苋

主料：马齿苋500克，蒜3~5瓣

调料：盐、糖、酱油、香醋、香油

做法：将马齿苋洗净，大蒜捣碎备用；用开水加少量盐烫熟马齿苋，在凉水中过一遍，沥干水分；加入盐腌制片刻，然后加入大蒜碎、糖、酱油、香醋、香油，均匀拌好。

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西北阿婆这么吃｜马齿苋炒鸡蛋

主料：马齿苋30克，鸡蛋250克

调料：盐、料酒、花生油、味精、酱油

做法：马齿苋洗净后用温水泡10分钟，清水洗净，用刀切成段；把鸡蛋打散，加入马齿苋调匀，加精盐、料酒、酱油、味精少许，调味；炒锅中下花生油，烧热，将马齿苋和鸡蛋倒入锅内炒熟即可。

 有三种人要避免吃马齿苋 

一、腹部受寒引起腹泻的人；

二、孕妇。马齿苋是滑利的，有滑胎的作用；

三、如果你在吃中药，药方里有鳖甲，要注意马齿苋与鳖甲相克，不要同服马齿苋食疗治血热防手足口病。