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经过长期治理，六六六、滴滴涕、甲胺磷、神农丹、毒鼠强等高毒、剧毒、高残留农药已经非常少见，许多早已经停止生产，目前在农业生产上使用的农药绝大多数都具有高效、低毒、低残留的特点，甚至对人、畜、禽不具有毒性，尤其在蔬菜生产上更是如此，如果科学合理选择使用农药，根本不会造成残留，或者至人中毒。 在生产过程中，很少使用，或者不使用农药的常见蔬菜有芫荽、莴苣、蒜苗、蒜黄、韭黄、茄子、土豆、丝瓜、苦瓜、佛手瓜等，还有秋冬季和早春的菠菜、油菜、黑菜等，这些蔬菜有的具有特殊的气味，害虫非常少见，比如芫荽，只有在花期才会有蚜虫为害，而此时不再食用。有的生长期处于低温，害虫处于越冬期，比如莴苣、蒜苗、蒜黄、韭黄、冬春菠菜、冬春油菜等，从播种到收获，主要害虫都处于冬眠期。有些蔬菜害虫少，基本不需要使药防治，比如茄子、土豆、丝瓜、苦瓜等。 韭菜出现农药残留超标，甚至致人中毒现象，主要是在韭蛆防治过程中，用药不对，或者使用方法不当，下面介绍几点韭菜安全生产技术： 1、使用防虫网。韭 2、施用粪肥充分腐熟。在施用畜禽粪便、豆粕、豆粒等有机肥作为韭菜追肥时，要提前发酵腐熟，或者施用优质商品有机肥，避免施用生粪。 3、施用沼液沼肥。有机肥经过沼气池厌氧发酵，养分降解成可以被韭菜直接吸收利用的成分，并且沼液沼肥，存在大量厌氧菌，施入到韭菜田中，导致虫卵和韭蛆死亡，防治韭菜效果比较好。 4、撒施草木灰。韭菜收割后，立即在韭菜畦表面撒施新鲜草木灰，新鲜草木灰既是非常好的钾肥，又可以防止韭菜发生病害，还可以趋避韭蛆成虫，防止产卵。 5、选用高效低度农药。防止韭蛆效果比较好的农药有1.3%的苦参碱500倍液、30%阿维.灭幼脲2000倍液、22%高氯氟.噻虫1500倍液等，在收割完韭菜后灌根防治。 在使用化学药剂防治韭蛆时，最好在休割期用药，防止农药残留。 |
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