糖尿病人的饮食一定要积极的控制,在控制饮食的基础上,我们应该首先了解食物的各个的主要成分,在这个基础之上,我们才能知道我们适合吃什么,我们不能吃什么。 【1】首先我们要了解食物的主要成分,包含碳水化合物,脂肪,蛋白质,水,矿物质,还有维生素以及微量元素等。 【2】从上面的主要成分看起来,食物的主要成分和我们构成人体的基本物质基本是相同的,但体内有些维生素的含量比较少,主要靠食物来进行补充。 【3】我们先说一下碳水化合物,碳水化合物又是我们俗称的糖类,包括单糖,双糖或者是多糖。 除了糖类之外的话,我们再聊一下脂肪,脂肪,按照其来源不同可以分为动物和植物脂肪,按照其分子饱和程度又可分为饱和脂肪酸,单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。 然后蛋白质的种类也非常多,它是由多个氨基酸组成的 几乎各个食品中都包含一定量的水分 矿物质呢,又称为盐类包括钠元素,钾元素,钙元素,铁元素,新元素,磷元素等等 还有一些含量低,但有一些重要作用的,我们称作微量元素。 在这个基础上,我们应该知道不同食物中所含的矿物质的成分和比例大不相同 而且食物中还含有一定量的维生素,比如说维生素a、维生素b、维生素c、维生素d、维生素e、维生素k等等不同的食物中的维生素的含量各不相同。 你对此有什么看法,评论告诉我,有更多妙招分享!! |
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