 这道菜背后的故事～(选填) By shows鱼小厨 【豆果美食官方认证达人】 用料杏鲍菇 2个 面粉 4汤匙 玉米淀粉 2汤匙 鸡蛋 1个 食用油 200g 椒盐粉 少许 做法步骤 1、杏鲍菇撕成小条；  2、鸡蛋、面粉，玉米淀粉、椒盐粉搅拌成面糊；  3、放入杏鲍菇；  4、务必使每一根都均匀的裹上面糊；  5、锅里放入油，油温七成热的时候，把菇一条条放入锅中； 6、炸熟即可捞出（差不多需要5分钟），这个时候的杏鲍菇吃起来是软软的~-图片忘记拍啦  7、将油再一次烧热，复炸一次，直至变脆；  8、盛出控油摆盘；  9、按照个人的口味撒上椒盐和辣椒粉即可。 小贴士tips: 1.菇一根一根放，这样炸出来的菇不会粘一起。 2.第二次炸是为了去除菇上多余油。 杏鲍菇的营养功效1.祛脂降压 杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。 2.提高免疫力 杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。 3.消食 杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。 喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。 |
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