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一家餐厅如果被评为米其林会怎样 你肯定会说 那随之而来的必然是爆火、排队…… 然而，就在这个月 魔都一家被评为2019米其林一星的餐厅 却关门了！ 这就是位于外滩5号的Bo Shanghai 地段是一级棒，格调也是不一般的高 米其林一星、匠人餐厅、洋房餐厅、菜色精致 看看这些标签，每一个都让人仰视 2016年， Bo Shanghai在上海刚开业的时候 可是造足了声势 主理人是香港米其林三星餐厅的“厨魔”梁经伦 在外滩5号这样寸土寸金之地 每天却只开26席 每一席都坐拥外滩无敌夜景 菜式更是令人称奇 据说一餐就可以体验到中国八大菜系的鲜味 2016年开业之后 迅速成为魔都的网红餐厅 必须提前两天预定 而且还要付500元/人的订金 当然跟他家的人均餐费2138元比起来 500元确实也不算多 然而万万没想到的是 就在最近 Bo Shanghai却传出了欠租的消息 先是BoShanghai餐厅官方 发布了“搬家公告”： “即日起BoShanghai团队开始 内部调整并积极探询新址，即将搬家， 期间停止外滩5号店的服务。”  不过，外滩5号给出了 完全不同的“合同解除通知函”回应： 其表示承租方 “拖欠2015-2017年期间 房屋租金和物业管理费累计3,519,711元未予支付， 且2019年3月份的租金、物业管理费也还未支付， 严重违反合同约定，双方合同关系即时解除。” 此函一出，引起了很多媒体的报道 随即，BoShanghai餐厅官方再次发布声明： “Bo Shanghai和Daimon厨魔馆二餐饮品牌 由梁经伦先生授权予兰芝桂餐饮管理（上海）有限公司代为运营， 现被授权公司无法继续提供服务，品牌已结束授权。 与外滩5号物业公司之沟通 皆由兰芝桂餐饮管理（上海）有限公司做对接， 与Bo Shanghai和Daimon厨魔馆品牌并无关联。”  业内人士说， 虽然Bo Shanghai一定能够 重出上海餐饮市场 不过这一次“欠租风波” 对餐厅本身也是很严重的打击
事实上，在上海 餐厅登上“米其林” 并不意味着就一定能做得好 比如对于Bo Shanghai 食客们也颇有微词
而今年1月 连续两年上榜的米其林一星餐厅 隶属于王品旗下的“鹅夫人”
其招牌菜“烧鹅” 却被曝出原料产地造假： 鹅夫人一直对外宣称用的鹅是 广东清远黑棕鹅
这种从宋代就开始饲养的鹅 因其骨细肉嫩 胸肌和皮下脂肪较少，食而不腻
黑棕鹅属于中国地理标志保护产品 根据国家对此的严格定义 即使有血缘 但是被带离原产地饲养后 就不能再被冠以原产地名称！ 但鹅夫人母公司却捣了个糨糊 |
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