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随着生活水平提高，越来越多疾病也找上门来，比如尿酸变高。尿酸上升，因为它会阻碍血液分泌尿酸的过程，使尿酸无法排出。 尿酸过高，也会引发其他疾病。近十几年来，过去比较少见的痛风患者多了起来，不仅是中老年人发病，而且还出现了年轻化的趋势，成了一种常见病。它是高尿酸的“福星”，早晚几口，降低体内嘌呤，痛风躲着你走！  它就是茼蒿，茼蒿又名同蒿、蓬蒿、蒿子秆等，早在我国的古代，茼蒿还被叫做是“皇帝菜”，使宫廷中的菜肴，一般的老百姓还吃不到。但是到了现在， 已经是人们经常食用的食物之一了，不管是清炒，还是涮火锅都是不错的佳品，且食疗的效果特别好。从营养学上来说，茼蒿中含有大量的钾元素，可以帮助我们使体内的钾钠平衡，调节体内的水液代谢。  更是痛风患者的“救命菜”，另外，茼蒿中含有一种特殊香味的挥发油，这种物质能够起到宽中气，消食开胃，在食用后能够让人的食欲提高。另外茼蒿中含有大量的膳食纤维，这种物质能够帮助促进肠胃蠕动，能够起到预防便秘以及改善便秘的效果。经常将茼蒿和肉、鸡蛋等食物一起烹饪，可以提高食物中维生素a的利用率。这些物质对于正在生长发育的儿童也有很大的好处。  另外，茼蒿中叶绿素含量高，叶绿素能够为我们人体提供充足的铁元素，也有助于人体造血。所以在平时当中如果缺血的时候，都是可以多吃点茼蒿，对造血方面的作用上还是值得肯定的。其叶绿素成分含量越来越高，能够帮助我们延缓衰老的。  不过茼蒿虽好，这几类人最好不要吃，腹泻的患者不宜吃茼蒿，因为茼蒿的属性微凉，过多的服用茼蒿会使肚子发凉，对患者的身体来说是一种负担，也不利于病情的恢复。脾胃虚弱的患者不宜吃茼蒿，因为茼蒿的性质微凉，吃茼蒿会伤害患者的脾胃，如果本身脾胃就不健康的话，会加重病情，对患者的身体是非常不好的。当然，茼蒿对于大多数人来说都是非常友好的，有机会可以试试哦。 |
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