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又到周一啦，宝宝们周末都干嘛了呢？ 趁着周末，苏苏把《中餐厅》又重新看了一遍，看完后苏苏被黄晓明做的那道芥末虾球馋得流口水。  本来苏苏想动手尝试，但考虑到可能有宝宝不喜欢吃芥末，所以就放弃了。 不过相信很多宝宝还是喜欢吃虾肉的吧？毕竟虾肉是低热量食物，吃了不会长肉呀，嘻嘻~ 那虾肉配什么炒着好吃呢？ 突然想到了以前在健身房锻炼时，很多健康餐里都有芦笋，现在又是春季，刚好芦笋是应季蔬菜，要不，就做一道芦笋虾球吧！  芦笋虾球看似简单，吃起来却有惊艳之感。 用姜爆炒过的虾肉，腥味全无，一口咬下去，虾肉的弹滑，芦笋的清脆在口腔中游走，非常带感！ 黑胡椒更加丰富了这道菜的口味，在唇齿间留下一抹清爽~  芦笋虾球  >>>制 作 时 间<<< 15min  >>>烹 饪 器 材<<< 炒锅  >>>烹 饪 食 材<<<  芦笋 500g / 虾 400g 姜 2片 / 蒜 5-7瓣 玉米淀粉 10g / 盐 1g 黑胡椒 1g / 食用油 适量 >>>制 作 过 程<<<  1、芦笋洗净后切段  2、开一锅水，下芦笋段煮至重新沸腾后捞出过冷水，然后控水备用   3、平底锅内放适量食用油，下蒜瓣和姜片，放入虾肉翻炒至颜色金黄 4、加入芦笋翻炒片刻 5、加入黑胡椒和盐，翻炒均匀 6、玉米淀粉加水调成水淀粉，倒入锅中，炒匀就可以出锅啦！ 美味的芦笋虾球就做好啦，夹一筷子尝尝吧！ 有时候吃多了甜点，来道清淡的菜式解解腻也不错~ 这次的芦笋虾球制作简单，能够很好地保留食材原本的口感，入口清淡，不用担心增加胃的负担。 最最最重要的是，两种低热量的食材搭配在一起，吃多一点也不用担心长肉！ 看完苏苏今天的食谱，减肥的宝宝们必须去右下角点个“好看”吧？ Tips 1.虾肉记得开背、去头，用牙签挑去虾线 2.芦笋焯水时，可放入一点盐 苏苏吃了或是做了好吃的，都会分享出来，所以搭建了这个星球，想和大家一起来记录每日美食。一起好好吃饭、好好生活，3月的美食分享开始啦，大家快来吧！
- end - See you next time 美食要和别人一起分享，因为独享会胖哦 |
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