【据说是 正宗酱油炒饭的做法步骤图】

• 步骤 1

  香葱切葱花；鸡蛋达入碗中，搅成蛋液备用

• 步骤 2

  炒锅上火烧热，下油，用香葱.绍酒炝锅，下老抽、白糖、在下入白米饭，炒拌均匀入味

• 步骤 3

  见饭变色，淋入鸡蛋液，翻拌均匀至定浆

• 步骤 4

  加入耗油再翻均匀

据说是 正宗酱油炒饭的小贴士

不要用热气藤藤的饭，不要用香米，普通大米， 隔夜饭最好
炝锅时一定要用料酒，酱油要用老抽
用猪油比较好吃
最重要是糖和胡椒要适量，但是一定要有，否则味道单调
加入耗油更好吃!