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在每年春季的时刻，会有好多好吃的水果在当季会生产出，今天小编给大家说的一种水果就是桑葚，每次一吃牙齿和嘴唇就会变成自热，手上也都是弄的紫色的桑葚汁，酸酸甜甜的特别的好吃，后来才知道那个桑葚中蓝色的汁是桑葚中花青素的颜色，而且吃桑葚的好处也是非常的之多的。桑葚中的花青素是非常的丰富的，可以延缓衰老是一个很不错的水果。
花青素是有很多的作用的，他可以保护血管，促进血液的循环，而且桑葚中有很多的成分可以帮助我们促进消化，经常便秘可以多吃一些桑葚，花青素真是个不错的成分，不光可以延迟衰老，还可以缓解人们眼部的疲劳增强我们眼睛的适应的能力，桑葚这么好吃，但不是所有人都可以吃的，因为桑葚中的糖的含量也是比较多的，所以糖尿病的患者不适合食用一些桑葚，糖尿病患者如果是吃的太多的话，就会导致血糖上涨，不利于对血糖的控制。
桑葚多吃还可以让很多人的白头发有一定的改变的，因为桑葚中是含有一定的黑色素的，人体吸收桑葚中的黑色素自然而然头发也会跟着黑一些，桑葚的做法也是非常的多的，桑葚也是非常娇贵的一种水果，所以我们在平时挑选桑葚的时候，一定要选择颜色是比较深的，果肉一定也要是非常的饱满的，也不要软的。可能就是要坏了，我们在清洗桑葚的时候一定要干净的流水轻轻的洗，重的话可能就直接粘了，我们在用盐水泡那么一下，最好不用自己的手去清洗。
一般情况下一人一天不要吃超过二十颗的，体寒的人不要吃的太多，月经期间的女性也要少吃，没有成熟的桑葚，对人体是非常的不好的，吃多了就很容易会影响到腹泻，过敏等等现象。接下来小编就为大家分享一下桑葚酱的做法，我们先把桑葚像上诉的方法清洗桑葚，我们准备桑葚一盘，柠檬一个，蜂蜜准备少许，白糖冰糖少许，我们直接把白糖放到桑葚中腌制半个小时，然后放入锅里熬十分钟，把提前准备好的柠檬挤进去在加上蜂蜜就可以出锅了，凉一下就可以出锅了，我们在用锅制作桑葚的时候，不要用铁锅，因为桑葚中的一些物质，和桑葚的物质在一起会发生化学反应会中毒的。
但是孕妇是不可以吃的，吃多了会引起出血的现象，孩子也是一样的，没有成熟的桑葚是一定不能吃的，里面含有很多的过敏的物质，过量的食用的话，会对我们本身的身体照成很大的健康问题的，所以即使桑葚的营养价值高，也这么的好吃，但是孕妇孩子还有糖尿病患者就一定要管住自己的嘴了，除了做桑葚果酱，其实还有很多中的做法的，可以在用山药蒸熟了之后，摆在盘子里然后放上桑葚酱也是非常的美味的，不妨可以试一下。 |
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