8月一到,西梅就成了市场上的香饽饽。这种水果不仅酸甜可口,还有着“奇迹水果”、“功能之果”的美名。
每天吃几颗小小的西梅,不仅能促进人体健康,更是增强身体活力的好帮手。
最佳“功能水果”
西梅,它虽然叫做梅,但其实是李子的一种,新鲜的西梅口感和李子差不多,但味道更清甜,而且它身上的营养素都对人体有很多益处!
1.润肠通便
这是西梅最大的亮点。西梅含有大量的膳食纤维,这种物质可以增加粪便的体积和水分,刺激肠道蠕动,促进排便。尤其是西梅干,它的膳食纤维含量更高。
除了膳食纤维,西梅还含有一种特殊的糖醇——山梨糖醇。这种糖醇不容易被人体吸收,而且具有高渗透性作用。它可以吸收肠道中的水分,并保持在大便中,使大便变得柔软湿润,从而缓解便秘。
2.保护血管
其实西梅的果皮比果肉更有营养。它富含花青素、苹果酸等物质,这些物质都有很强的抗氧化作用。
可以清除血管壁上的自由基,防止血管老化和硬化,还可以抑制血液中的低密度胆固醇的形成,减少动脉粥样硬化的发生。这样,就可以降低心脑血管疾病的风险,比如脑血栓、心脏病、心梗等。
3.护心降压
西梅中含有大量的钾,这是一种重要的电解质。它可以帮助维持体液的平衡,调节心脏和血管的收缩力,从而降低血压。每100克新鲜西梅含有155毫克的钾,是苹果的近两倍。
美国圣地亚哥州立大学的一项研究发现,日常饮食中加入5颗西梅干,可以降低心脏病和炎症的风险,尤其是对老年女性有益。
4.预防骨质疏松
西梅含有丰富的维生素A,它还可以促进人体的骨骼生长和牙齿发育,预防夜盲症等眼部疾病。
西梅还含有维生素C,它可以促进胶原蛋白的合成,增强骨骼和肌肉的发育,防止血管硬化和出血,保护牙齿和牙龈,还可以帮助铁质的吸收,提高免疫力。
除了维生素A和C,西梅还含有维生素K和钾。这两种物质都可以维持骨密度,并且防止人体额外的骨质流失。这样就可以强健骨骼,降低骨折的风险。
5.补铁防贫血
西梅含有丰富的铁元素,食用西梅等各种含铁食物,能有效地帮助人体摄入足量的铁质,帮助预防缺铁性贫血。
6.抗衰老
西梅含有绿原酸、花青素、原花青素等多酚类物质,这些物质都是强大的抗氧化剂,其抗氧化活力是苹果的2~3倍,可以帮助我们清除体内多余的自由基,防止皮肤老化,还能延缓机体和大脑衰老。西梅是所有水果中含有抗氧化剂最高的。
西梅的禁忌要注意
虽然说西梅是一种非常健康营养的水果,但是也不是人人都适合吃。
1.不宜过量食用
西梅中含有丰富的有机酸、糖类及膳食纤维,一次吃太多可能引起胃胀、腹泻、消化不良等症状。
2.不宜空腹食用
西梅是一种酸性水果,空腹吃的话,会刺激胃酸分泌,影响食欲,还可能引起胃痛、胃炎等胃部不适。
3.糖尿病患者少吃
西梅虽然是低血糖生成指数、低负荷食物,但也不意味着糖尿病患者可以随便吃。糖尿病患者要控制食用量,要在医生的指导下食用。
4.腹泻患者不宜吃西梅
腹泻患者和急慢性肠胃炎患者吃了西梅后,可能会加重肠道刺激,引起或加重腹泻。