正宗糖醋排骨怎么做好吃又简单,做法图解分享,就爱鱼

就爱鱼 2019-03-27

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正宗糖醋排骨

糖醋排骨，是一道非常传统地道的中国菜哦，也深受老人小孩的欢心。糖醋排骨，酸酸甜甜的，排骨颜色红润带点金，看起来就非常能勾起人们的食欲。那么做糖醋排骨的重点是什么呢？那就是要掌握好糖和醋的用量哦，做的时候可以放点菠萝片，这样更加美味哦。

准备时间：10分钟 烹饪时间：10分钟

主料

• 长排2根

辅料

• 醋适量

• 盐少许

• 糖适量

• 油适量

• 料酒少许

步骤一

1.排骨清水浸泡十分钟，洗净血水，沥水

步骤二

2.热油锅中加糖后，下排骨爆炒至变色

步骤三

3.喷上料酒煸炒''''

步骤四

4.加老陈醋，加盐，生抽，老抽煸炒

步骤五

5.再加没过排骨的水，中小火煮30分钟

步骤六

6.待快烧干水分的时候加点盐，继续中小火煮至收干水份

步骤七

  

7.享用