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你对微波炉的认知只停留在热饭菜吗？如果你还是传统观点，今儿小编就来带你与时俱进一下！给大家推荐一些用微波炉就能烹饪的硬菜，制作起来十分简单，手残党也无需担心。下文进入正题，微波炉原来还能这么玩儿！ 盐酥鸡 盐酥鸡是很多年轻人爱吃的台式油炸小吃。不过微波炉做出的盐酥鸡比起通过油炸方式烹饪的盐酥鸡要少了些油腻，并且十分多滋，丝毫不逊色于由油炸烹饪而成的盐酥鸡。同时呢，它们外皮香酥、味道浓郁，一口下去，肉嫩汁多！ 用料：鸡胸肉、全麦面包屑、盐、酱油、胡椒粉、花椒粉、孜然粉、淀粉 做法：1.先将鸡胸肉切成块，加入酱油、孜然粉、淀粉腌制半小时。 2.全麦面包在微波炉烤一会儿磨碎成面包屑，加入盐、胡椒粉、花椒粉均匀搅拌。 3.鸡胸肉捞出，放入混合面包屑均匀搅拌，让面包屑完全包裹鸡胸肉 4.摆入玻璃盘，垫油纸，平铺摆开 5.盖上保鲜膜、戳洞，微波炉调至高火三分钟烘烤后，取出翻面，继续高火30秒，出炉。 6.如果觉得味道淡了，可出炉后撒上一些椒盐。 速成羊肉串 可能这个名字大家会认为味道会很一般，但是大家还是不要“以貌取人”哦！虽是速成羊肉串，但它的味道完全可以媲美路边小摊的羊肉串，而且我们自己做的要更加卫生。出炉后的羊肉串羊肉韧劲十足，在我们牙齿咬合之间，肉汁都会一点点的渗透至我们的舌尖！ 用料：羊肉、生抽、老抽、食用油、盐、辣椒粉、花椒粉、孜然粉 做法：1.将羊肉扒拉干净、洗净，切成0.3公分左右的薄片 2.加入老抽、生抽、食用油、辣椒粉和少许花椒粉，进行羊肉腌制，5分钟即可 3.取一把竹签（一定不要用铁签，微波炉不允许），将腌制后的羊肉均匀串在竹签上 4.将串好的羊肉串均匀摆放在盘中后放入微波炉，中高火叮2分钟 5.取出盘底将油汁倒出，继续放入微波炉中火再叮30秒后取出 6.均匀撒下孜然粉和辣椒粉 无油烟炸鸡翅 现在很多渠道上都在倡导无油烟厨房，厨房的油烟不仅能伤害到我们的皮肤，同时还能危害我们的身体健康。下面小编教大家的无油烟炸鸡翅就非常适合喜欢吃油炸食品又害怕油锅的小伙伴了。不仅能让你吃得渣都不剩，还要让你忍不住吮手指！ 用料：腌制好的鸡中翅（超市可买）、面包糠 做法：1.将鸡翅腌制一晚，不会放调料腌制的小伙伴可以直接买腌制好的成品 2.准备好面包糠，盘子里摆好筷子（不要是带有胶花色的木竹筷） 3.面包糠包裹好鸡翅，架空排放在筷子上 4.无需加盖，放入微波炉转到中高火叮6分钟 除了这三样硬菜，微波炉还可以做出很多美食。大家要先熟悉功能，再自己上网搜查食谱合理运用，每天都可以换着花样做。也不需要多少烹饪经验，火候可以交给微波炉把控，我们等着开饭就行了~ 内容来自腾讯新闻
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