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微波炉那么大，只用来加热剩饭剩菜岂不浪费？今天给大家推荐一些用微波炉就能烹饪的快手菜，制作起来超简单，重点是味道也非常美好！快来试一试，把家里的微波炉充分利用起来吧！！！
炸鸡 微波炉俗称羊肉串：虽然是速成羊肉串，味道却尤其鲜香，羊肉韧劲十足，在牙齿的咬合之间，肉汁全都一点一点渗到嘴里，完全可以媲美摊位前排着长队的街头羊肉串。
羊肉串 用料：羊肉、生抽、老抽、食用油、盐、辣椒粉、花椒粉、孜然粉； 做法： 1.将羊肉清洗干净，撕去薄膜，用刀将切成0.3公分的薄片。 2.将生抽、老抽和食用油倒入切成薄片的羊肉碗中，放入1/2小勺的辣椒粉和少许花椒粉。用筷子把调味料和羊肉片拌匀，腌制5分钟。 3.取一把竹签，把腌制的羊肉片均匀的串在竹签上，每一串可放1-2小块肥羊肉。 4.把串好的羊肉串均匀摆放在盘子上，放入微波炉，中高火叮2分钟。 5.取出后将盘底的汁液倒出，继续放入微波炉中火叮30秒取出。 6.食用前均匀的撒上孜然粉和辣椒粉就可以了。 微博土豆片：不同于炒土豆片的软绵，也不同于薯片的干脆，这微波炉版土豆片吃起来是柔脆的，它既软又脆，一口咬下去毫无阻力，多咬几口又能感受到隐含在里面声声的小动静。
土豆片 用料：土豆片、胡椒粉、花椒面、盐、孜然粉、辣椒面、油； 做法： 1.所有调料和油一起搅拌均匀。 2.土豆和调料油拌匀。 3.平铺在微波炉烤盘里，7~8分钟即可。 无烟无油微波炉版炸鸡翅：如何干干净净地啃完一只鸡翅？前提是那鸡翅得好吃！这款微波炉做出来的炸鸡翅就是如此，不仅让你吃得渣都不剩，连手指都忍不住要吮干净！
炸鸡翅 用料：腌制好的鸡中翅、面包糠； 做法： 1.鸡中翅腌制一晚。按个人口味调制腌料，不会调腌料的请买现成的腌鸡粉。 2.准备好面包糠，盘子里摆放好筷子。(注意不要用有胶花色的木竹筷，胶色会溶解。 3.把裹好面包糠的鸡翅架空排放在筷子上，若觉得粘度不够可以在裹面包糠之前再裹层蛋液。 4.无需加盖放入微波炉转到中高火叮6分钟。如果你的微波炉没有中高火档位，请从三分钟开始实验。
炸鸡翅 盐酥鸡：比起油炸的烹饪方式，这款微波炉盐酥鸡少了些腻感，滋味却非常丰满，丝毫没有被削弱的意思。外皮香酥，味道浓郁，内里肉的质感也是嫩透了，吃起来超满足！
盐酥鸡 用料：鸡胸肉、全麦面包屑or早餐玉米片、盐、酱油、胡椒粉、花椒粉、五香粉、淀粉； 做法： 1.鸡胸肉去皮切小块，撒酱油、五香粉、淀粉腌半小时。 2.把全麦面包在微波炉烤一下磨碎成面包屑，或者把早餐玉米片碾碎也可以。加入盐、胡椒粉、花椒粉，拌匀。 3.把鸡胸肉拎出来放进步骤2的混合面包屑里，拌匀！让面包屑完全包裹鸡胸肉。 4.摆入玻璃盘或者磁盘里，垫油纸（可省），平铺摆开。 5.盖上保鲜膜，戳洞，放进微波炉高火三分钟，拿出来翻面，再高火30秒。要是味道不够可以自行在出炉之后撒椒盐。 |
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