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来自: 鹩歌 > 《烧饼油条》
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一斤面、7克泡打粉、8克油条膨松剂,3克小苏打。7克盐,5克白糖,鸡蛋一个,270克菠菜汁【凉】活成...
7克盐,5克白糖,鸡蛋一个,270克菠菜汁【凉】活成...
油条吧里面的油条配方
油条吧里面的油条配方日志。外酥脆内松软无矾油条配方:中筋面粉9.5斤、泡多源150克、碳酸氢钠50克、糯米粉或黄豆粉0.5斤、黄油(奶油或起酥油)、白糖20-60克、盐70-100克、常温水6.1斤。公布另外一个...
油条和面比例1斤面粉加盐泡打粉小苏打膨松剂各五克鸡蛋一个凉水三百克和好面醒六个小时后使用油温200度...
一个人就可以摆摊的脆皮油条面粉一千克盐十克白糖八克泡打粉20克,小苏打六克凉水600克,鸡蛋两个油4...
河南油条的面怎么和?
本人曾经营过三年早餐店,每天早上都会炸油条来卖,下面就来分享一下本人所了解到的几种油条面的活法:如果你想用来做小油条(油馍头)...
油条:面粉5斤,凉水3.3斤泡打粉20克,膨松剂30克,小苏打10克,盐25克,鸡蛋一个喜欢的双击关...
炸油条用什么面粉最好 油条的做法和配方_面食资讯_中华面食网-面食汇手机版
炸油条用什么面粉最好 油条的做法和配方_面食资讯_中华面食网-面食汇手机版 国家卫计委等五部门规定,从7月1日开始,馒头、发糕等面...
大油条中筋面粉5斤 泡打粉20克 油条膨松剂35克 小苏打10克 盐白糖各25克 鸡蛋1个 色拉油1...
你做过坚持最久的一件事是什么
只用明矾和苏打作为油条膨松剂,一直用到2017后,我又研究出新式的油条配方,比明矾苏打配方效果强好几倍,从那时,我就扔掉老式油条配方,而完全改用了新式的油条配方了。原来我做油条生意摊位哪里,...
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