|
体弱无力，腰膝酸软、筋骨无力，你需要一碗牛大力熟地猪尾汤！ 食材： 牛大力200克，熟地黄25克，猪尾巴1条。 做法： 1、先将猪尾巴洗净（连骶骨，约700克），斩小段，放进沸水中稍焯，捞出冲洗干净。 2、新鲜的牛大力用清水清洗干净后，用小刀轻刮掉表皮，然后斜切成薄皮。 3、熟地黄洗净干净。 4、将洗净的牛大力、熟地黄和猪尾巴置于砂锅内，加入清水2500毫升、白酒少许，用武火煮沸后改用文火熬1.5小时，精盐调味，即可食用。 功用： 牛大力：性味甘平，善于补虚润肺、强筋活络； 熟地黄：性味甘微温，长于补血滋阴、益精填髄。 猪尾巴：性味甘平，功擅益肾滋阴、生肌壮骨的。 三物合用，滋补肺肾、养血益精、强筋壮骨之效，适宜于一般人群服食。也可用于肺肾亏虚，久咳少痰，肝肾不足，精血亏虚，腰膝酸软，筋骨无力等症的辅助治疗。 知多D “牛大力”名字的来由与冼夫人的故事 牛大力的名字据传来源于中国巾帼英雄第一人、岭南圣母冼夫人。冼夫人主要政治、军事活动范围包括现在的高州、电白、化州、阳江、阳春、广西、海南等地，冼夫人一生征战无数，但却从未有过战败记录，不是常胜将军，而是必胜将军。 传说冼夫人率部平叛，在今阳江市阳东区一带激战数日未分胜负，双方粮草均供应不上，在人困马乏的情况下又下了一场大雨，很多士兵因此感染了风寒，咳嗽不停，这令队伍的战斗力下降了不少。 冼夫人命令部队便寻找野菜野果充饥，有人误将一种不知名的植物的根部当成粉葛，用来煮汤吃。次日，这些军士感觉精神抖擞，精力充沛，力大如牛。 冼夫人觉得奇怪，便问缘由。军士将采挖的“粉葛”拿给冼夫人看，冼夫人询问各位将领，均说不是粉葛，但也说不出是何物。冼夫人便说：“此物食之无毒，且强健精神，但食无妨。然万物皆有名，既食之力大如牛，当曰‘牛大力’”。遂教全军饮牛大力汤，一举击败叛军，大获全胜。 自此，'牛大力'的美名和应用便随着冼夫人的足迹，从阳江（阳东）传遍广东、广西和海南等地。 牛大力协会与您探讨牛大力产业的现状与未来。 牛大力良种良法，供需交易，为你投资种植保驾护航。 |
|
|
