五指毛桃是粤菜客家菜炖汤时常用的材料，对于身体有着很多的好处

五指毛桃为桑科植物粗叶榕的根，因果实成熟的像毛桃所以才得此名，五指毛桃是粤菜、客家菜炖汤时常用的需要材料，五指毛桃又称为五指榕、五指牛奶、五指香、五叉牛奶等，根皮有香气，茎、叶、果都长有硬毛，叶开裂像手掌，多生于山坡旷地、山谷、水旁或灌木丛中，主要利用部份是根部，以及五指毛桃含有补骨脂素的活性成分之一，具有抗菌、抗病毒、抗凝血、抑制肿瘤、免疫调节等作用。

五指毛桃味甘能补，有健脾补肺的功效，可以健脾化湿、益气固表，可以用来治疗食欲不振、消化不良、食少无力等症状以及治疗肺虚咳嗽、哮喘、咳痰等症状，而且五指毛桃还可以化湿行气，舒经通络，可用于治疗风湿痹痛、风湿性关节炎、腰腿疼痛、肋间神经痛、跌打损伤、骨折等病症，另外用五指毛桃煲出的汤水一种奶香味，食味甚佳，五指毛桃不仅可以用来煲鸡，还可以煲猪骨、鸽子、猪脚都是比较常见的搭配。

五指毛桃具有健脾以化湿的功效，可以补肺以行气，可用于脾虚水肿、肝硬化腹水、慢性肝炎、带下等症的治疗，具有很好的疗效，以及五指毛桃还具有一定的止咳功效，而且五指毛桃入药，具有很高的药用价值，可以治疗人体的一些疾病，五指毛桃根用于煲汤不仅味道鲜美、气味芳香，又有着很好的保健作用，另外五指毛桃对于身体虽好，但是使用前应注意对于无湿邪无火热者应少用五指毛桃。

识别真正的野生五指毛桃关键要看根部，五指毛桃根略呈圆柱形，有分枝，长短不一，直径是0.2-2.5cm，表面灰棕色或褐色，有纵皱纹，可见明显的横向皮孔及须根痕，而部分栓皮脱落后露出黄色皮部质坚硬，难折断，断面呈纤维性。