 对于生活在农村里的朋友来说，野生植物可谓是司空见惯了，毕竟在农村的野外有着各种各样的野草野菜，想不见到都难，但是很多朋友却不知道这些野生植物其实价值很高，有的不仅能能吃，还能用来治疗一些小毛病。就拿路边常见的牛筋草、荠菜、马齿苋来说，就是如此，特别像是荠菜，能吃能药用，不少生活在农村里的朋友都很喜爱。今天笔者给大家介绍一种喜欢生长在山里的紫色野草，村里的老农民朋友都说它的价值好珍贵。  这种野草可能不少在农村生活过的朋友都见过，但要说它叫什么名字，可能很多朋友的说法都不一样吧，毕竟它分布可是很广，每个地方都有不同的方言叫法，在笔者家乡这边叫它“箭头草”，因为它的叶子看起来就像是一把箭头，其实它的学名叫做“紫花地丁”。紫花地丁很明显的一点就是它的花朵，看起来像是一只紫色的蝴蝶，欲要乘风飞起来一样。  如今正是春季踏青的时节，再加上又是清明节，笔者自然也是跟着家里人一起去山里踏青，在山里就看到了不少紫花地丁。很多朋友可能觉得紫花地丁是一种观赏植物，因为它开花很好看，其实不然，紫花地丁确实有一定的观赏价值，但是在农村里，老一辈的农民朋友对它的感情可不仅仅是观赏哦。笔者叔伯是一位一直生活在农村里的老农，他说这紫花地丁观赏价值是其次，它最重要的价值其实是食用和药用价值。  很多朋友可能会很好奇，这紫花地丁可以吃？其实是可以的，春季的紫花地丁可是一种营养价值丰富的野菜呢。它的嫩叶可以食用，将它的幼苗或嫩茎采下，用沸水焯一下去掉苦味，在再清水里浸泡3分钟左右就可以当做野菜食用了，可以凉拌，可以用来炒菜，可以用来做汤，还可以用来煮菜粥，笔者家乡这边，许多上了年纪的老农民就喜欢用紫花地丁来煮菜粥吃。  另外也别小瞧了它，笔者查阅了下资料，在资料中显示，紫花地丁还含有多种氨基酸、维生素及矿物质元素，可以说其营养价值相当丰富。而除了可以当做野菜食用外，紫花地丁还有着很好的药用价值，笔者的叔伯说，若是夏季进山的话，遇到紫花地丁记得采摘点，因为这种野草蛇比较怕，而且它还是民间一种治蛇伤良药，若是不小心被蛇咬了的话，就可以将它捣烂成汁敷于患处用以应急。  而笔者同样查阅过资料，在《中华本草》中有记载，紫花地丁全草可作草药入药，其味苦、性寒、无毒，具有清热解毒、凉血消肿、清热利湿的功效，可用于疔疮、痈肿、瘰疬、黄疸、痢疾、腹泻、目赤、喉痹、毒蛇咬伤等症。不过是药三分毒，笔者并不建议随意药用，了解一下就好，当然可以当做野菜在春季偶尔吃下还是不错的哦。读者朋友们，你认识紫花地丁吗？你知道它的这些价值吗？欢迎留言交流哦！ |
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