一碗糯米粉，一块红薯，不加一滴油，教你做红薯饼，Q弹有嚼劲

不加一滴油和糖，软糯Q弹的红薯饼，低脂营养更健康，红薯饼加了奶粉的奶香，粘裹一层椰蓉的椰香，吃起来特别Q弹有嚼劲，回味悠长，红薯的水分比较少，比南瓜饼成功率高百分之九十九点九，几乎零失败。

准备材料：红薯100克、糯米粉80克、牛奶50克、奶粉1勺、椰蓉少许

做法：

1，将红薯上锅蒸熟，趁热用勺子压成红薯泥。

2，红薯泥、奶粉、糯米粉、牛奶混合搅拌均匀揉成光滑的面团，分成均匀大小的8小份搓圆。

3，锅中水烧开，上锅大火蒸12分钟，关火焖2分钟，出锅撒上椰蓉即可。

小贴士：每个红薯水分不同，方中50克牛奶可先加40克，如果面团比较干再加剩下的10克。