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导读：盛开的洋葱花大家有没有见过，这道菜，既营养又美味，颜值还高 ！ 事实上，大鱼大肉已经不再罕见了。提到洋葱首先就想起它那刺鼻的气味，不过洋葱做的汤还是很好喝的。最受欢迎的菜是一道美味而营养丰富的菜。今天小编教你如何用良好的品德来制作营养丰富的食物，它的名字叫“百花齐放”。现在我们来看看怎么煮。准备一个圆洋葱和三个鸡蛋。把洋葱切成米。注意洋葱的底部。 想把洋葱做成花，可得准备新鲜洋葱一个，水果刀一把才行。洋葱，素有“蔬菜皇后”的美誉。洋葱的受欢迎程度，可是享誉国内外的，很多菜肴中都会看到洋葱的身影，洋葱本身无论是生吃还是熟吃，都是各具风味的。 留一到两厘米。切完后，把它放在更深的盘子里备用。打三个鸡蛋放在碗里，加一匙盐。搅拌后，倒在盘子里，把水倒入蒸锅里，把洋葱放在炉排上，打开炉火，盖上留一条缝，蒸10分钟，蒸洋葱就会自动开花。关掉火后，你不需要烤它。在营养素保留的方面，自然是生吃比熟吃营养素保留的要更多一些。但是生吃洋葱，洋葱本身含有与葱、蒜中一样的成分辣素，气味浓郁，刺激性强，如果本身胃肠道有炎症或者溃疡的人是不适合生吃的。 直接把菜拿出来，撒上一些香油，再撒一些葱来上色。切的时候如果切的离底部太近，蒸的时候洋葱就容易散得太开了。如果距底部留得多，花朵就紧实一些。洋葱生吃都可以，所以蒸的时间长短没有绝对的。喜欢吃脆的就少蒸会儿，喜欢吃软的可以比25分钟蒸得更长一些。 洋葱味道辛辣，可以杀死引起风寒的细菌，还有保暖的效果，能预防感冒发烧。尤其是在寒冷的秋冬季节，适当补充洋葱能让人的体温升高，达到保暖的目的。味道好极了。配料表：（洋葱、鸡蛋、盐、油和洋葱）烹饪技巧：切洋葱时，不要把底部切到末端，否则就不能成型。 尽可能均匀地切割每片叶子。在锅里蒸的时候，一定要在开水后在锅盖上留下一道裂缝，以免水蒸气流回锅内，使蒸鸡蛋有许多小孔。至于这个味道，你们可以放甜的，也可以放咸的，在清蒸的过程中，洋葱就会慢慢地散开，就会变成一朵花的样子，这个就是洋葱花，做出来特别好吃，样子也特别好看。 小编温馨提醒：吃洋葱时与鱼共吃，草酸会与鱼中的蛋白质结合，可能产生沉淀物，难以被人体吸收。盛开的洋葱花大家有没有见过，这道菜，既营养又美味，颜值还高 ！ |
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