自从知道了这个做法，我家的鲫鱼都不煮着吃了，鲜香美味，流口水

自恋一下、脑洞大开！广大吃货饱饱眼福！

今天我们尝试一道鲫鱼的制作方法！简单的家常菜！喜欢的咱们共同进步下！有不怕死 的吃货们可以学习下！

食材较比的简单，纯纯正经的鲫鱼瓜子清洗干净鲫鱼背部改成花刀。下入四成油温的锅内炸制下定型，主要目的炖制起比较入味！

制作方法：锅内烧油葱、姜、八角爆锅，糖、醋、料酒、红烧酱油、耗油、啤酒适量、盐、鸡精、老抽调味。

加入炸制好的鲫鱼，放入一丢丢干辣椒，盖上祖传的锅盖小火炖煮十分钟收汁即可食用。

出锅可以装盘啦！别忘了撒入的葱花！味道更佳！