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肝在五行属木，此节气正值肝气旺盛，也是高血压的易发期；肝木生火，火为心，所以此节气中心脏功能也会旺盛起来。其次，旺木伤金，金为肺，所以这一节气中呼吸系统疾病比较多见，尤其病毒、细菌等病原体增多，很容易使人发生流行性感冒，老年人要加强对流感的预防。
清明时节的起居调养
清明时节首先要调节精神情绪，做到心情轻松愉快、肝气柔和舒畅，以便很好地发挥肝脏疏泄气血的功能。要调整工作节奏，减小压力，保证睡眠时间，提高免疫功能。注意冷暖变化，保持呼吸道通畅。随时洗手，降低流感病毒的传染可能性。加强锻炼，改善体质；冷水洗脸，加强人体抗寒防病能力。开窗睡觉，让空气流通，减少室内病毒的污染。勤晒被褥，利用日光中的紫外线杀死病毒。
清明时节的饮食保健
清明节气中，可多食些柔肝养肺的食品，如荠菜，益肝和中；菠菜，利五脏，通血脉；山药，健脾补肺；淡菜，益阴，可滋水涵木。不宜食用过于“发散”和寒凉的食品，如笋、鸡等。春季春笋鲜美，人多喜食，但它性寒，滑利耗气。《本草从新》说：“虚人食笋，多致疾也。”有慢性病或内寒的应慎食笋。春季正值肝阳上升时节，鸡能动风助肝火，可导致迁延性、慢性肝炎及高血压等病的复发，有相关问题的老人也应慎食。 1、清明尝尝鲜，芽菜是首选 清明时节树木纷纷发芽，嫩芽不仅味道鲜美，而且营养价值很高，被称为“树上佳蔬”。如柳树芽富含蛋白质等营养成分，具有较高的食疗价值；枸杞的嫩芽营养丰富，具有补中益气、健身明目的功效，宋代名菜“山家三脆”，就是用枸杞芽、春笋尖和小香菇制成的；香椿芽是名副其实的春季佳蔬，含有胡萝卜素、维生素B族，维生素C等，各类矿物质的含量，在蔬菜中也名列前茅，特别是钾含量很高。春天多吃些香椿，对健康长寿是大有裨益的。 2、多吃柔肝养肝食物 此节令宜吃一些柔肝养肝的滋补品，如银耳，能润肺生津，益阴柔肝，有柔肝养肺的效果。现代科学研究发现，银耳多糖，具有治癌防癌的功效，能促进肝脏蛋白质的合成。还有人们熟悉的菊花茶，菊花能疏风清热，有平肝、预防感冒、降低血压等作用。可扩张冠状动脉、增强心肌收缩力、改善心肌缺血。但是久服菊花，清泄太过，又会使肝气失于滋养，最好与桑椹同泡茶喝，桑椹有养血柔肝作用，可以收到疏散与补养结合的效果。 3、饮食防止肝阳上亢 素有肝阳上亢的老人，春天特别容易出现头痛、昏眩，这就是祖国医学所说的“春气者诸病在头”。此季节老年高血压者应特别强调低盐饮食，增加钾的摄入，如多食用蔬菜、水果类食品。每天吃富含钾离子的香蕉或橘子250~500克；或用香蕉皮100克，水煎代茶饮。另外，经常食用含钾的柠檬、梨、绿豆等，对防治高血压也有益处。还可用芹菜500克水煎，加白糖适量，代茶饮；或将生花生米浸泡在醋中，7日后每日早晨空腹服用7~10粒，也有较好减压效果。 |
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