相信大家都爱吃烤鸡翅,不仅因为它做起来方便,还有就是它不需要油炸,吃着不油腻。 今天我就跟您分享一道特别的烤鸡翅,不放一滴油,配上软糯的土豆,实在是太好吃了。 这道烤鸡翅究竟是如何做的呢?一起来看看吧! 用料: 鸡翅,土豆,迷迭香,大蒜,生姜,蜂蜜,生抽,老抽,蚝油,盐,料酒。 做法: 土豆去皮,洗净,切成厚片。 大蒜和生姜切末儿备用。 将鸡翅用清水清洗干净,放入大碗中,加迷迭香、大蒜末、生姜末儿、盐、料酒、老抽、生抽、蚝油,搅拌均匀,把鸡翅腌制15分钟左右。 在烤盘内铺上一层锡箔纸,放上切好的土豆片,随后将腌制好的鸡翅摆放于土豆片上。 烤箱提前预热,把鸡翅放入烤箱中,200度烤20分钟。 烤好以后取出,把蜂蜜用水稀释,在鸡翅表面再刷一层蜂蜜水,放入烤箱继续烤15分钟。 这道烤鸡翅就做好了,皮上的油脂都被烤出去了,吃起来酥酥的,非常好吃。 |
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