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这汤贫血的人要多喝,补钙明目降血脂,做法简单,现在吃正合适!

 相逢就是缘 2019-04-09

2019-04-09 06:36 弥弥情感


这汤贫血的人要多喝,补钙明目降血脂,做法简单,现在吃正合适!很多人都特别容易贫血。但贫血这事儿一般是女性居多,男性较少。如果贫血,你会发现自己平时容易头晕、乏力、困倦、气色不好,而最常见、最突出的体征是面色苍白。症状的轻重取决于贫血的速度、贫血的程度和机体的代谢吸收能力。如果你有这些问题,不用担心,教你一道汤——菠菜豆腐汤,经常喝可以改善这些问题。营养师大乔说,菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质等多种营养素。十分适合高血压病、贫血、糖尿病、夜盲症患者及皮肤粗糙、过敏者食用。还在等什么,赶快学起来吧!

菠菜炖豆腐

By 最后的最后2178

配料:

菠菜 500克、豆腐 300克、精盐 少许、料酒 少许、大葱 少许、蒜 少许、十三香 少许、酱油 少许、植物油 少许、小米椒 3个

烹饪步骤:

1.将菠菜洗好,切块,用开水烫一下,攥干。备用

2.把豆腐也用开水烫一下,切块备用

3.备好调料

4.热锅起油,爆炒出香味。

5.加入菠菜,依次放入盐、料酒、十三香,酱油,小米椒,翻炒,入味后加水

6.最后放入豆腐,小火炖5分钟左右,就可以吃啦

烹饪小贴士:

菠菜健康又好吃,但也不是什么都能和菠菜一起吃的哦!

1、菠菜不能和黄瓜同食,黄瓜含有维生素C分解酶,而菠菜含有丰富的维生素C,所以二者不宜一起食用。

2、菠菜不能与牛奶等钙质含量高的食物一起吃。因为菠菜富含草酸,草酸根离子在肠道内与钙结后易形成草酸钙并沉淀,不仅阻碍人体对钙的吸收,还容易形成结石。

3、菠菜不宜炒猪肝,猪肝中含有丰富的铜、铁等矿物质,与菠菜同食,金属离子很容易使维生素C氧化而失去本身的营养价值。还会影响人体对铁的吸收。

4、菠菜、黄豆不能同吃。二者结合会对铜的释放量产生抑制作用,导致铜的代谢不畅。大家记住了么!吃的时候一定要注意啊!

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