超简单的解腻家常菜，清爽鲜嫩好过瘾！

食材

——

莴笋、杏鲍菇、小米辣

[ 做法 ]

- STEP 1 -

莴笋去皮切成条状，杏鲍菇同样切成条状，再把小米辣和姜切小粒备用

- STEP 2 -

热锅起油，舀入一勺黄豆酱炒香，放入辣椒和姜末一同煸炒

- STEP 3 -

下入切好的杏鲍菇

- STEP 4 -

炒至杏鲍菇变软，放入莴笋

- STEP 5 -

倒入适量水和生抽，炒匀

- STEP 6 -

最后加一点水淀粉，翻炒均匀即可

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