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【食疗药膳】两款家常靓汤,尤宜外感咳嗽的小儿服用

 爽爽优品 2019-04-09

小儿喂药艰难,若能准确辨证,通过喝汤治病,不但简单易行,而且方便有效。

今天就给大家推荐两款外感咳嗽的靓汤。

紫苏生姜汤

材料:

鲜紫苏叶3g、生姜6g、瘦肉100g。

做法:

瘦猪肉洗净,切薄片,盐、酱油、糖、生粉适量腌制;紫苏叶洗净,切细丝;生姜洗净去皮,切细丝。水沸,放肉片煮熟,加紫苏叶丝、生姜丝,再稍煮,调味成汤,用以佐膳。

适用范围:

风寒咳嗽,常见:咳嗽有痰,痰多色稀白,容易咳出,呈泡沫状,伴有头痛,鼻塞,流清涕,怕冷,舌淡红,苔薄白等。

川贝蒸梨

材料:

雪梨一只、川贝5-6粒研末、冰糖2-3粒。

做法:

把梨靠柄部横断切开,挖去中间核后放入冰糖、川贝,把梨拼对拼好放入碗里,上锅蒸30分钟左右。

适用范围:

咳嗽有痰量少,咳痰不爽,痰色黄稠,或干咳无痰,喉咙干痛,声音嘶哑,喉咙痒,口渴,伴有发热、头痛,舌红、苔薄黄。

编发:刘阳一

版面:邵君宇


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