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进入4月，很多水果都开始成熟，开始做进入市场前的准备。在新西兰，猕猴桃作为水果市场的佼佼者，无论从产品质量，还是国内外的销售价格上来看，都有不凡的表现。但《有农有艺》从一些新闻中看到这样的信息，当猕猴桃成熟季节来临，却愁坏了果农们。 新西兰猕猴桃由于具备较高水平的质量管控、品牌营销，其产品具有极强的市场竞争力。但随着猕猴桃种植面积不断增加，新西兰工人短缺问题也比以往更加明显。虽然有不少人加入到了这个行业，但是仍然不能满足收获旺季对人手的需求。 这已经不是第一次新西兰果园出现用工短缺问题，在2018年4月，也有这种情况出现。新西兰最大的猕猴桃种植区普伦蒂湾农场，往年的普遍做法是直接从动物园或野外引入各种动物，任由其在农场内将落果或熟度过高的猕猴桃吃掉。此举虽然被野生动物保护组织点赞，但同时也招来大量经济人士的反对，因为新西兰猕猴桃并不缺市场，也不缺后续的销售渠道，缺的仅仅是采摘的工人。 也因此，新西兰政府十年来第一次宣布“季节性劳动力短缺”，需要急招至少1200名工人到各大果园内工作。结合澳大利亚开放打工签证的成功经验后，新西兰政府做出“放宽签证限制，允许中国游客以及外国度假者到果园工作，帮助采摘和包装猕猴桃”的决定，并承诺“最低时薪16.5新元（约73元人民币），包住宿”。 为什么新西兰不在本国寻找劳动力，补上用工缺口，而是选择吸引国外劳动前来呢？ 一方面，新西兰人数少，不足500万人，根本无法满足大量农场的需求；另一方面，新西兰旅游业在大幅度增长。普伦蒂湾大区一名农场主曾经就表示过：“这份薪水对新西兰人根本没有吸引力，就算再加50%也不会有本地人来农场干体力活，稍微有些能力的人都会选择去接待游客”。 2018年，新西兰丰盛湾进入猕猴桃收获季后，整个地区的用工缺口达到1200人，而到了2019年，预计缺口将达到4000人，是2018年的3倍。 有人问，新西兰地广人稀，不应该是大规模机械化吗？为什么会出现用工短缺问题？ 新西兰以发展畜牧业为主，种植业上以经济作物为主，包括苹果、猕猴桃、葡萄以及一些亚热带、热带水果。在作物的种植与管理上，推广可控雾滴式喷雾器，一般采用拖拉机喷药，或用飞机施药。近年来随着微粉剂的广泛使用，尤其是结合施肥用飞机喷撒粒剂除草，效果颇佳。 但是对于经济作物的采摘、分选、清洗、包装，还无法完全形成高效的产业链，机械化程度还不够，仍然需要大量的人工。 我国相比于新西兰来说，虽然劳动人口多，但我们的经济作物种植种类更多，城市化的到来带来的用工成本的急剧上涨，大大压低了农民的利润空间。新西兰找不到人工，而我国是有人工却请不起。 最终，这些问题都落在了机械化上。就目前我国农业的发展来看，作物在种植过程中的管理，我们是可以做到机械化的，如水肥一体化、无人机喷洒农业等，但在农产品的采摘、包装等后续流程方面，不仅我国，很多国家都存在不足。
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